The Khow Suey Shop

D Delhi Explore 16 reseñas · Local Guide · traducido 26 de julio de 2026

La comida no se vuelve famosa a nivel mundial solo porque sabe bien. Muchas veces se populariza porque encuentra un lugar en la cultura popular. Piensen en el ramen japonés. Mucho antes de que muchos lo probaran, ya lo habían visto en anime, manga, películas y televisión. Lo mismo pasa con el ramen coreano, cuya popularidad explotó gracias a los K-dramas, el K-pop y el entretenimiento coreano. La comida se vuelve parte de una historia cultural más grande. El Khao Suey birmano, sin embargo, se ha mantenido en silencio como uno de los secretos culinarios mejor guardados de Asia. La mayoría de la gente lo descubre a través de restaurantes y no de películas o televisión. Por eso me pareció tan interesante The Khao Suey Shop en Green Park Market. Han hecho algo más que abrir otro café, han creado toda una experiencia alrededor de un plato icónico birmano. Desde los interiores y el arte hasta el ambiente general, el lugar te transporta al sudeste asiático. Aunque la cocina es indudablemente birmana, el café tiene el encanto relajado de un local de barrio con el que uno podría topar en Myanmar o Vietnam. Para mí, el Khao Suey es algo muy personal. En 2010 acababa de volver de viajar por la frontera entre Bangladesh y Myanmar cuando probé el Khao Suey por primera vez en Delhi. Tal vez el viaje me había vuelto más curioso sobre los sabores de la región, pero conecté al instante con el plato. Desde entonces, cada bowl me regresa a esos recuerdos. Un caldo rico de leche de coco, cacahuates crujientes, ajo frito crocante, cebolla frita, aceite de chile y un chorrito de limón fresco: cada cucharada ofrece una combinación distinta de texturas y sabores. Ya sea que elijas vegetales, huevo o pollo, es ese tipo de comida reconfortante que deja huella. También me gustó la libertad para personalizar el bowl. Puedes elegir entre fideos de arroz y fideos de trigo, y ajustar el caldo a tu gusto. Al final, esto no se trata solo de comer Khao Suey. Se trata de descubrir una cocina, revivir recuerdos y apreciar cómo la comida puede conectarnos con lugares y experiencias mucho después de que el viaje terminó. "A veces los mejores viajes no empiezan con un pasaporte. Empiezan con un bowl."

P Puujaa Goela 22 reseñas · Local Guide · traducido 25 de julio de 2026

El Khow Suey y los dumplings súper suaves son geniales en este lugarcito tan lindo. Así que si te gusta la comida birmana, tienes que probar este local tan colorido. Seguro en invierno esto se llena por completo 🤩

N Neeta Bhatia 10 reseñas · Local Guide · traducido 19 de julio de 2026

¡¡¡Todo el personal detrás del mostrador!!! Personal confundido 😞 Necesitan más entrenamiento. Los dumplings, tanto de carne como vegetarianos, estuvieron excelentes 👌👌 Y el Chicken Khao Suey fue sobresaliente 👏👏 Buen trabajo, chef.

M Maaz perwez 153 reseñas · Local Guide · traducido 12 de julio de 2026

Buena comida. Los precios también son decentes, un poco altos. El único punto en contra es que es poco espacioso, algo abarrotado. El personal también es muy bueno y servicial.

N Neha Arora 14 reseñas · Local Guide · traducido 25 de junio de 2026

Una experiencia absolutamente maravillosa, gran preparación de la comida con un servicio muy hospitalario.