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Plus Nine One: professional shot of bar staff

Plus Nine One

★ 4.4 · 85 reseñas Delhi Abierto 2026

Sabores indios, técnica global, sin espectáculo

Tres chefs, tres trayectorias, una sola cocina: Alexander Gedo aporta lo moderno americano y francés, Himanshu Meena viene de la alta cocina europea y estadounidense, Zoheb Qureshi pone la base Awadhi. El resultado no juega a lo seguro ni presume.

Pide el Bird Seekh, una picada suave de codorniz, pato y pollo con chutney de arándano rojo y pickle de manzana verde. Las patatas hasselback se confitan un día antes y se terminan con masala y crema agria. El ossobuco nihari cambia el corte clásico por uno italiano sin perder el plato. La licencia de alcohol seguía pendiente al abrir, así que pide el refresco clarificado de naranja y tulsi, sin nada de dulzor.

Lo que dicen los clientes

Reseñas de Google
  • Karan Puri 181 reseñas · Local Guide · traducido 6 de agosto de 2026

    Una experiencia de cocina internacional en un restaurante de Delhi... la comida es increíble... me encantó el yakhni de hongos silvestres y los platillos nuevos y sorprendentes. El buzz es real, este lugar es como una búsqueda de tesoros, platos nuevos cada vez para sorprenderte. Excelente barra con muy buenos mocktails.

  • Shashank Kumar 250 reseñas · Local Guide · traducido 17 de julio de 2026

    Pedí bastantes cosas porque elegí Plus Nine One para celebrar una ocasión especial. Los jhol momos no tenían nada de jhol, aunque sabían bien y estaban en una salsa ácida y picante, pero el jhol como tal estaba ausente. Por debajo del promedio, 2/5. El curry de pollo, que es uno de sus platos principales más destacados, fue un gran fracaso: curry dulce, pollo de textura dura con relleno de paneer. 0/5. Sabía como el butter chicken que sirven en Inglaterra, un curry soso y dulce sin textura. Los panes estuvieron buenos. Los kulchas relleno en particular fueron excelentes. 5/5. Pedí un mocktail con guayaba y chile, y sabía muy bien. 5/5

  • Umang Vanshika 12 reseñas · Local Guide · traducido 11 de junio de 2026

    Una experiencia absolutamente brillante cada vez que voy a Plus Nine One. Tiene una vibra tan relajada, que de alguna manera te aleja del bullicio de la ciudad y casi te hace sentir que el tiempo se ralentiza y puedes disfrutar su carta de cócteles con toda la calma que quieras. El menú está curado con mucho cuidado. Mis favoritos son el tofu picante, el curry de camarones de Sri Lanka, el pollo tandoori con salsa buerre blanc y todo el menú de postres, con el helado de gondoraj y la mousse de chocolate como mis favoritos absolutos. Volveré a Plus Nine One para siempre.

  • Akanksha Chaturvedi 4 reseñas · traducido 10 de junio de 2026

    Creo que es raro encontrar espacios donde puedas pasar todo tu tiempo ya sea entre amigos armando escándalo o disfrutando un cóctel en un rincón con un libro; Plus Nine One logra ambas cosas. El espacio está cuidado con mucho detalle, la gente es muy cálida, la comida es reconfortante y los tragos están increíblemente bien hechos, seguirás volviendo cada mes, si no cada semana. Muy recomendable. Nota al margen: qué. picante. tan. hermoso.

  • Vrinda Arora 11 reseñas · Local Guide · traducido 31 de mayo de 2026

    Hace rato tenía ganas de probar Plus Nine One y debo decir que nos llevamos una grata sorpresa. En un mar de restaurantes centrados en cócteles, Plus Nine One realmente se lleva el premio al servir comida y ambiente excepcionales (especial mención a la decoración, el lugar está hecho con mucho gusto). Pedimos la tartaleta de pollo ahumado con yuzu, las papas hasselback crujientes, el chicken tikka con semillas de cáñamo y el kulcha de chorizo goano. Mi favorita fueron las papas, y hubo un empate entre el chicken tikka y el kulcha. El tamaño de las porciones fue generoso, considerando que ni siquiera llegamos a pedir los platos principales y ya estábamos llenos. También pedimos la mousse de chocolate con leche, y probablemente fue el mejor postre que he comido en mucho tiempo. La comida es excepcional. Sabores indios muy buenos con el toque justo de un giro moderno, y un ambiente que le suma encanto al lugar. Lo único que podría haber sido mejor fueron los cócteles, un poco flojos. Pedimos el fire-pit, un margarita clásico y el nostalgia. En general, es un gran lugar tanto para amigos como para familia. Me encantaría volver a probar otras cosas del menú.

2nd Floor, HS-7, Kailash Colony MarketAbrir en Google Maps
India · FusiónCocina y estilo
$$-$$$$Rango de precios · ₹2,000+
+919217163400Teléfono Reservar mesa

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