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Plus Nine One: professional shot of bar staff

Plus Nine One

★ 4.4 · 85 avis Delhi Ouvert 2026

Saveurs indiennes, technique mondiale, sans esbroufe

Ishita Yashvi s'est fait un nom avec des marques de livraison comme Nawab ke Kebab et BroMomo avant d'ouvrir cette adresse. Trois chefs aux parcours différents dirigent la cuisine : Alexander Gedo sur l'américain moderne et le français, Himanshu Meena issu de la gastronomie européenne et américaine, Zoheb Qureshi apportant l'ancrage awadhi.

Le Bird Seekh est le plat phare : une chair hachée moelleuse de caille, canard et poulet avec chutney de canneberge et pickles de pomme verte. Les pommes de terre hasselback confisent pendant une journée avant d'être finies au masala et à la crème aigre. L'ossobuco nihari remplace la coupe traditionnelle par une découpe italienne sans perdre l'essence du plat. La licence du bar était encore en attente à l'ouverture, ce qui rend la carte sans alcool inhabituellement bonne, notamment un rafraîchissement clarifié à l'orange et au tulsi sans sucre.

Ce que disent les visiteurs

Avis de Google
  • Karan Puri 181 avis · Local Guide · traduit 6 août 2026

    Une expérience de cuisine internationale dans un restaurant à Delhi.. la nourriture est incroyable.. j'ai adoré le yakhni aux champignons sauvages et les incroyables nouveaux plats ici.. le buzz est réel, cet endroit est une chasse au trésor.. de nouveaux plats chaque fois pour vous surprendre.. un bar incroyable avec de super mocktails

  • Shashank Kumar 250 avis · Local Guide · traduit 17 juillet 2026

    J'ai commandé pas mal de choses parce que j'avais choisi Plus Nine One pour célébrer une occasion spéciale. Les jhol momos n'avaient pas du tout de jhol dedans même s'ils avaient bon goût et étaient dans une sauce acidulée et épicée, mais le jhol était complètement absent. Moyen, 2/5. Le curry de poulet, qui est l'un de leurs plats principaux phares, était un gros échec, curry sucré, poulet de texture dure avec une farce au paneer. 0/5. Le goût rappelait le butter chicken servi en Angleterre, fade, curry sucré sans texture. Les pains étaient bons. Les kulchas farcis en particulier étaient excellents. 5/5. J'ai pris un mocktail à la goyave et au piment et il avait vraiment bon goût. 5/5

  • Umang Vanshika 12 avis · Local Guide · traduit 11 juin 2026

    Une expérience absolument brillante à chaque fois que je vais chez Plus Nine One. Ça a une ambiance tellement facile, ça vous sort d'une certaine façon de l'agitation de la ville et donne presque l'impression que le temps a ralenti et que vous pouvez profiter de leur carte de cocktails en prenant tout le temps que vous voulez. La carte est tellement bien pensée. Mes préférés sont le tofu épicé, le curry de crevettes sri lankais, le poulet tandoori au beurre blanc et toute la carte des desserts, avec la glace gondoraj et la mousse au chocolat comme mes grands favoris. Je reviendrai toujours chez Plus Nine One.

  • Akanksha Chaturvedi 4 avis · traduit 10 juin 2026

    Je pense que c'est rare qu'un endroit vous donne l'impression que vous pouvez y passer tout votre temps bruyamment avec une bande d'amis ou en sirotant un cocktail dans un coin avec un livre, Plus Nine One y arrive. L'espace est tellement bien pensé, les gens si chaleureux, la nourriture si réconfortante et les boissons si bien préparées, que vous reviendrez tous les mois, si ce n'est toutes les semaines. Vivement recommandé ! Petite note, quel magnifique picante

  • Vrinda Arora 11 avis · Local Guide · traduit 31 mai 2026

    Je voulais essayer Plus Nine One depuis un moment maintenant et je dois dire qu'on a été agréablement surpris. Dans une mer d'adresses tournées cocktails, Plus Nine One tire vraiment son épingle du jeu en servant une cuisine et une ambiance exceptionnelles (mention spéciale pour la déco, l'endroit est fait avec vraiment beaucoup de goût). On a pris la tartelette au poulet fumé au yuzu, les pommes de terre hassle back croustillantes, le tikka de poulet aux graines de chanvre et le kulcha au chorizo goan. Mon préféré serait les pommes de terre, avec une égalité entre le tikka de poulet et le kulcha. La taille des portions était généreuse vu qu'on n'a même pas pu commander de plat principal et qu'on était déjà rassasiés. On a aussi pris la mousse au chocolat laitier et c'était probablement le meilleur dessert que j'ai eu depuis un moment. La nourriture est exceptionnelle. De belles saveurs indiennes avec juste la bonne dose de touche moderne et une ambiance qui ajoute au charme de l'endroit. La seule chose qui aurait pu être mieux, c'étaient les cocktails, ils étaient un peu en dessous. On a pris le fire pit, une margarita classique et le nostalgia. Globalement, c'est un super endroit pour les amis comme pour la famille. J'aimerais bien revenir essayer d'autres choses de la carte !

2nd Floor, HS-7, Kailash Colony MarketOuvrir dans Google Maps
Indienne · FusionCuisine et style
$$-$$$$Gamme de prix · ₹2,000+
+919217163400Téléphone Réserver une table

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