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8 fotos

Backroom

★ 4.7 · 67 reseñas Goa Abierto 2026

Anjuna sin el circuito de fiesta

Sin programa fijo, sin set de DJ ensayado. Backroom es un local en penumbra en Anjuna que se moldea según quien entre esa noche, la respuesta anti-Anjuna a Anjuna.

Los cócteles se apoyan en ingredientes locales que no verás en otra coctelera: rasam, mango verde, urrak, feni, jaca, mangos de Ratnagiri. Pide el Dirty Shetty o el First Cigarette. La comida se queda en el terreno de la barra con toque regional: prawn potli balchao, naan con paté de trufa, chilli chicken Nimbu Mirch de la abuela, costillas de cerdo five spice.

Lo que dicen los clientes

Reseñas de Google
  • Yash Dalvi 6 reseñas · traducido 30 de julio de 2026

    ¡Qué hallazgo! Una joya escondida justo en Anjuna donde puedes disfrutar tus cócteles con muy buenas conversaciones. Ambiente encantador y me encanta la idea de los eventos comunitarios que organizan Gagan y Rutuja. Bocaditos increíbles con uno de los mejores cócteles que he probado.

  • Anagha Sankpal 8 reseñas · traducido 22 de julio de 2026

    Backroom logra un equilibrio poco común entre coctelería refinada y un ambiente sin pretensiones. La carta de cócteles está muy bien pensada, cada trago muestra técnica sin perder cercanía. La comida acompaña muy bien al bar, en particular me encantaron el Potli Balchao y el Pâté Naan. El servicio fue atento, conocedor y nunca invasivo. Es refrescante encontrar un lugar que valora la calidad por encima de los trucos. Fácilmente una de las experiencias gastronómicas y de cóctel más memorables de Goa. Mi amiga, que además es muy linda, Rutuja, ¡también es dueña del bar! así que anímense a visitarlo

  • Rithik Prasad 4 reseñas · traducido 22 de julio de 2026

    Lo pasamos increíble, el ambiente, la música y la comida estuvieron geniales, especialmente los tragos creados y curados por la maestra bartender Rachel, que estaban excelentes y súper divertidos de tomar en general. Definitivamente volvería y traería a mis amigos también, fue uno de los mejores momentos de mi vida.

  • Akshay Sivadas 5 reseñas · traducido 21 de mayo de 2026

    Me encantó absolutamente este lugar. Desde el ambiente hasta los cócteles, todo se sentía premium y muy bien pensado. El bar tiene una vibra elegante pero relajada que te hace querer quedarte por horas. El ambiente es enérgico sin ser abrumador, la música pone el tono perfecto y el personal realmente sabe de su oficio. Cada recomendación se sentía cuidada, y la presentación de cada trago era de primer nivel. Una visita obligada para quien aprecie cócteles ingeniosos y una gran noche. Muy recomendable probar el First Cigarette y el Dirty Shetty, solo por ellos ya vale la pena volver.

  • Burhan Contractor 9 reseñas · traducido 10 de abril de 2026

    Tuve una experiencia increíble en Backroom. Normalmente no soy muy fan de los cócteles, pero los de aquí me cambiaron completamente la opinión, cada trago estaba hecho a la perfección. La comida estuvo absolutamente deliciosa de principio a fin. Normalmente no elijo platos vegetarianos, pero su entrante de hongos fue sobresaliente. Incluso el masala papad merece mención especial, ¡la forma en que estaba hecho y presentado era muy original! Todos los demás platos también estuvieron perfectos, llenos de sabor y muy bien elaborados. El menú está muy bien curado, con algo para todos. Definitivamente recomiendo probar este lugar. Backroom cumple tanto en sabor como en ambiente.

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