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10 fotos

Massilia Cucina Italiana

★ 4.8 · 1.518 reseñas Jakarta Abierto marzo de 2024

Pizza italiana al horno de leña desde Bangkok, entre las World's Top 50 Pizza 2023

Massilia abrió en marzo de 2024 en Arena Square, en Jl. Jenderal Gatot Subroto Kav. 55-56, la sede de Yakarta de un restaurante italiano de pizza al horno de leña que se hizo un nombre en Bangkok, donde entró en la lista World's Top 50 Pizza en 2023. La cocina de Yakarta usa el mismo horno de leña y el mismo proceso de masa que el original, sin adaptaciones para el nuevo mercado.

Ese origen en Bangkok es un aval concreto y verificable en una categoría (pizza napolitana) donde la mayoría de los competidores en Yakarta solo hacen afirmaciones vagas sobre su masa o su horno.

Lo que dicen los clientes

Reseñas de Google
  • Pradipa P. Rasidi 72 reseñas · Local Guide · traducido 10 de junio de 2026

    Una comida italiana bastante buena, mayormente halal, con un toque pensado para el paladar indonesio. Para empezar, la carbonara aquí lleva leche. Así que no es exactamente una carbonara italiana auténtica, y eso ya condiciona un poco las expectativas para el resto de la comida. No está nada mal, la carbonara en sí sigue siendo sabrosa aunque le falta ese toque de sal y grasa del bacon y el pecorino, pero de verdad hay que ajustar las expectativas. Me gusta bastante el tonarelli negro, porque se sumerge en un sabor almizclado de tinta de calamar sin sobrecargar el paladar. El agnolotti al brasato está muy adaptado al gusto local: sabe más a semur que a un guiso marinado en vino, pero curiosamente eso hace el plato memorable. La pizza tonnata aquí es una sorpresa, porque el queso cremoso combina muy bien con el atún. Sin duda mi favorita. La ensalada de burrata también es muy cremosa y jugosa, y muy generosa en tamaño. Esa también está muy bien. El batido de tiramisú se queda un poco corto. Todo lo demás está lo bastante bien. El cannoli está bien, aunque para mi gusto es un poco demasiado dulce. El camarero podría mejorar un poco su conocimiento del producto, porque le costó un poco cuando pregunté por el sabor o los ingredientes de varios platos, sobre todo el agnolotti y la carbonara. Pero aun así es muy agradable, y sirven los pedidos bastante rápido.

  • Gerlando Valenti 172 reseñas · Local Guide · traducido 8 de junio de 2026

    Como italiano, puedo decir que quedé muy satisfecho con la cocina de este restaurante. El servicio fue excelente. Llegamos y enseguida nos sentaron. La comida estaba muy buena. Comimos realmente bien, y me sentí como en casa. La comida nos llegó muy rápido, y debo decir que el precio era bueno. Fue un descubrimiento agradable, y si vuelvo a estar por la zona, sin duda me gustaría volver.

  • Bening Rara 159 reseñas · Local Guide · traducido 14 de mayo de 2026

    ¡La mejor pasta italiana de Gatsu! Pedí el risotto y la fuente de marisco. Los dos estaban muy ricos. El risotto era cremoso pero al dente, con champiñones y salmón por encima. ¡Me encanta, me encanta, me encanta! La fuente de marisco es de entrante obligado, la gamba estaba jugosa, la textura del calamar es masticable pero crujiente y la salsa está superfresca. Y para terminar con un buen postre, probé la crème brûlée, no es demasiado dulce. ¡Tiene un equilibrio perfecto!

  • Yanly Riky 322 reseñas · Local Guide · traducido 14 de mayo de 2026

    Acabo de hacer mi segunda visita a Massilia, y fue tan satisfactoria como la primera. Es fácil entender por qué este sitio ha ganado tanta reputación, puedo decir con confianza que sirven de la mejor pasta y pizza de Yakarta ahora mismo. La calidad y la ejecución de la comida han sido muy consistentes las dos veces que he ido. Los platos de pasta que pedimos fueron lo más destacado de la comida. El fettuccine con crema de trufa era deliciosamente intenso, con un gran sabor a trufa presente pero sin resultar excesivo. El tagliatelle al ragú también estuvo excelente, se nota enseguida que usan carne de calidad y un buen queso, lo que hace que el plato sea increíblemente reconfortante y equilibrado. Terminamos la comida con el cannoli y el tiramisú. Ambos estaban bellamente presentados y fueron el cierre perfecto y dulce para una comida italiana contundente. Los precios están justificados por la calidad de los ingredientes que recibes, y el servicio en general es sólido. Sin duda volveré a probar el resto de la carta.

  • inuku24 inuku 2 reseñas · traducido 14 de mayo de 2026

    Esta fue la primera vez que comía en este restaurante, y en general fue una experiencia muy agradable. En cuanto a la comida, quedé de verdad satisfecho. Casi todos los platos que probé tenían un sabor genial, la sazón estaba bien equilibrada, la presentación resultaba atractiva y los ingredientes sabían frescos. Desde los platos principales hasta las bebidas, todo parecía preparado con cuidado y atención a la calidad. Sinceramente puedo decir que es de esos restaurantes que te dan ganas de volver solo por la comida. Aparte de la comida, lo que más aprecié fue el servicio del personal. Todos los empleados fueron muy amables, educados, atentos, y siempre atendían a los clientes con una sonrisa. Cuando llegamos, nos recibieron con calidez, y durante toda la comida el personal se acercó varias veces para asegurarse de que todo estuviera bien y preguntar si necesitábamos algo. Ese tipo de hospitalidad hace que los clientes se sientan de verdad cómodos y valorados. Es bastante raro encontrar un servicio tan amable, así que se convirtió en un punto muy a favor del restaurante. Sin embargo, hubo una cosa que restó un poco de comodidad a nuestra experiencia, y fue el aire acondicionado dentro del restaurante. La sala se sentía bastante calurosa y algo cargada, sobre todo cuando el restaurante se llenó de gente. Como muchos platos se disfrutan mejor calientes, la temperatura cálida de la sala hizo que la experiencia fuera un poco menos cómoda y nos impidió quedarnos demasiado tiempo. Personalmente, seguiría recomendando este restaurante porque tanto la calidad de la comida como el servicio son de verdad excelentes. Solo espero que la gerencia pueda mejorar o añadir más aire acondicionado en el futuro para que los clientes puedan disfrutar de sus comidas más cómodamente. Si se soluciona el tema del aire acondicionado, creo que este restaurante podría convertirse fácilmente en el favorito de mucha gente.

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