Adraba
Eilat Abierto mayo de 2026
Carnes de Jerusalén y 18 ensaladas en la playa de Eilat
El motivo para ir es el chai salatim, dieciocho platitos de ensalada servidos con jalá horneada según la receta de Mika, la hija de los dueños. Pide también la entrecot o los cigars rellenos de asado, de una cocina liderada por el chef Alex Linde, que antes trabajó en Ketit y Pago Pago.
El local tiene 500 plazas repartidas entre dos salones privados que se pueden unir, una terraza para fumadores y una plataforma frente a la puesta de sol, con decoración desértica, alfombra afgana y tinajas de barro. Es kosher lemehadrin, y tras las primeras semanas planean un servicio de pedidos por código QR para la playa.
Bueno saberlo
- Order the chai salatim, eighteen small salad plates that come with challah baked to Mika Amar's own recipe.
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