Adraba

Eilat Geopend mei 2026

Jeruzalemse steaks en 18 salades aan het strand van Eilat

Waarom hierheen? Chai salatim, achttien kleine salades geserveerd met challah gebakken volgens het recept van Mika, de dochter van de eigenaren. Bestel daarnaast de entrecote of de met asado gevulde cigars, uit een keuken onder leiding van chef Alex Linde, eerder actief bij Ketit en Pago Pago.

De zaak telt 500 zitplaatsen verdeeld over twee samenvoegbare privékamers, een rookterras en een dek met zicht op de zonsondergang, aangekleed met woestijndecor, een Afghaans tapijt en kleipotten. Het is kosjer lemehadrin en na de openingsweken komt er een QR-code bestelservice voor op het strand.

Goed om te weten

• Order the chai salatim, eighteen small salad plates that come with challah baked to Mika Amar's own recipe.

HaYam Street 3, Tayelet Dan Hotel, Eilat © OpenStreetMap

Feedback geven