Adraba
Eilat Ouvert mai 2026
Steaks de Jérusalem et 18 salades sur la plage d'Eilat
La raison d'y aller : le chai salatim, dix-huit petites assiettes de salades servies avec une challah cuite selon la recette de Mika, la fille des propriétaires. Commandez aussi l'entrecôte ou les cigars farcis à l'asado, signés par le chef Alex Linde, passé par le Ketit et le Pago Pago.
La salle compte 500 places réparties entre deux salons privés modulables, une terrasse fumeurs et un deck face au coucher de soleil, avec un décor désertique, un tapis afghan et des jarres en terre cuite. C'est casher lemehadrin, et une fois les premières semaines passées, un service de commande par QR code doit voir le jour sur la plage.
Bon à savoir
- Order the chai salatim, eighteen small salad plates that come with challah baked to Mika Amar's own recipe.
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