Cruncheria by Renato Bosco: professional interior shot of restaurant

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Cruncheria by Renato Bosco: clear view of restaurant interior

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Cruncheria by Renato Bosco: appetizing food with atmospheric background

9 fotos

Cruncheria by Renato Bosco

Name: Cruncheria by Renato Bosco
Address: Via della Costa 5, Verona, Verona, Centro Storico, 37121, IT
Telephone: +390458010870
Price range: $
Rating: 4.7

★ 4.7 · 683 reseñas Verona Abierto marzo de 2025

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La pizza doble crujiente de Renato Bosco, plegada para llevar

Cruncheria abrió en marzo de 2025 en el centro histórico de Verona, un concepto de pizza de un solo producto creado por Renato Bosco, uno de los pizzaiolos más conocidos de Italia. Todo gira en torno a su masa DOPPIOCRUNCH, hecha con fermentación mixta para quedar crujiente por fuera y blanda por dentro, servida rellena y plegada en vez de como una pizza redonda plana.

El formato es ágil y rápido, pensado para llevar y no para comer en mesa, y diseñado desde el inicio para franquicias. Verona se suma a San Bonifacio y San Martino Buon Albergo en la lista de ciudades italianas con una Cruncheria, ampliando la fama de Bosco como innovador técnico de la pizza más allá de su restaurante original, Sapore.

Lo que dicen los clientes

Reseñas de Google

Mark Asquith 25 reseñas · Local Guide · traducido 3 de agosto de 2026

Como hombre de 40 años de Yorkshire, puedo decir que este fue uno de los mejores sándwiches que he comido en mi vida. No sé si este local forma parte de una cadena o no, pero si es así, que no os echen para atrás. La comida es estupenda y el personal súper atento. Un gran descubrimiento.
Maciej Mularczyk 13 reseñas · Local Guide · traducido 11 de julio de 2026

Pizza y sitio estupendos. Servicio muy rápido y amable.
Cameron McFarlane 7 reseñas · traducido 12 de junio de 2026

Esta fue una pizzería estupenda a la que fui en un viaje de estudios a Italia durante nuestro día en Verona. La mujer que estaba ese día fue muy agradable, incluso se dio cuenta de que éramos de Escocia y nos preguntó qué habíamos hecho y qué íbamos a hacer en el viaje, y no paraba de contarnos lo que a ella también le gustaba. El precio también era razonable, algo así como 6,50 euros por una pizza y una lata de cola. Si volviera, iría allí sin pensarlo dos veces.
Zeljko Crnic 31 reseñas · Local Guide · traducido 26 de abril de 2026

Una comida para llevar estupenda. La encontré por las buenas reseñas en Maps y me quedé impresionado. ¡Sin duda volveré! 👌🙌
Zosia Robin 5 reseñas · traducido 9 de abril de 2026

Comida estupenda, pizza buena. Pizza muy buena. Los trabajadores fueron muy amables conmigo, lo cual mola. Lo recomiendo ♥️