La Pigna
★ 4.6 · 204 reseñas Verona Abierto 28 de febrero de 2025
Un histórico cartel de trattoria revive tras doce años, con aperitivo de nivel de mesa
La Pigna reabrió en el centro histórico de Verona el 28 de febrero de 2025, tras doce años cerrada. El Do It Better Group, dirigido por Silvia y Luca Gambaretto, se hizo cargo del viejo cartel y montó una trattoria en funcionamiento en lugar de abrir un restaurante con nombre nuevo, manteniendo viva una parte de la historia local.
La cocina trata el aperitivo con el mismo nivel que el servicio de mesa completo: los aperitivos van acompañados de vino o cócteles clásicos reinventados, sin tratar la franja del atardecer como algo secundario. Abre las tardes de entre semana y todo el fin de semana, devolviendo al centro histórico una dirección que llevaba más de una década vacía.
Lo que dicen los clientes
Reseñas de Google-
Anna Leader 617 reseñas · Local Guide · traducido 23 de julio de 2026
¡La pasta deliciosa llegó súper rápido! Disfrutamos de los ravioli y las tagliatelle, junto con una copa de prosecco por 4 euros. Buena cesta de pan; eso sí, hay que saber que cobran 3 euros de cubierto.
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Marianne Ha 89 reseñas · Local Guide · traducido 4 de julio de 2026
Trattoria moderna con platos sabrosos. Pedimos las sardinas fritas y el huevo a baja temperatura de entrante, los dos deliciosos. La pasta con ragú de pulpo era sencilla pero destacaba en sabor, cocción y frescura de los ingredientes. El servicio fue atento y considerado. En general, ¡una gran experiencia gastronómica!
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Richard Smith 108 reseñas · Local Guide · traducido 14 de junio de 2026
El plato de gambas, hinojo y aceitunas negras estaba soberbio, con un equilibrio de sabores precioso. El filete de caballo estaba cocinado en su punto y muy sabroso. Agradecí el interior fresco porque hacía mucho calor después de caminar al sol toda la mañana. El personal nos cuidó de maravilla.
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Daniele Fanin 226 reseñas · Local Guide · traducido 8 de junio de 2026
Ubicada en un edificio medieval en pleno centro de Verona, la Trattoria La Pigna ofrece una carta arraigada en la cocina italiana tradicional, aunque no demasiado ligada a los platos estrictamente locales. Aunque la oferta no es muy amplia, es suficiente para elegir bien. Los platos están bien cocinados y presentados, y el servicio es bastante profesional y eficiente. Los precios son medios.
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Claudia 60 reseñas · Local Guide · traducido 19 de mayo de 2026
Tuvimos una cena estupenda, la comida fue más allá de increíble. Combinaciones de sabores increíbles que no habíamos probado antes. Los camareros son muy profesionales y amables, el ambiente es agradable. En las fotos, y lo recomendamos mucho: Tortello ripieno di stracotto di manzo (4), guancetta di manzo brasata al vino rosso con purè (3) y la pasta de alcachofa (1), ¡el pan también estaba increíble!
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