Mendokoro Toki

Naha Abierto 8 de agosto de 2026

Tsukemen de niboshi en el barrio de la cerámica

Toki lleva un tsukemen de sardina seca (niboshi) a Tsuboya, un barrio conocido por sus hornos de cerámica, no por los fideos. El caldo es espeso y con un sabor a pescado intenso, justo lo que buscan los fans del ramen de niboshi, un estilo todavía raro en la isla.

Es un local de una sola sala, con unas doce sillas, en una calle secundaria a una cuadra de la calle principal de cerámica. Ve a comer al mediodía, todavía no hay servicio de cena.

沖縄県那覇市壺屋2-13-26 第一大福マンション105号 © OpenStreetMap

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