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9 fotos

Trois Deventer

★ 4.7 · 123 reseñas Deventer Abierto julio de 2025

Bistronomía francesa en el Brink, con precisión de chef

El chef Martijn Kuik se hizo un nombre en Sukerieje, en Dalfsen, antes de abrir Trois junto a sus socios Jarko Barten y André Smink. La cocina ahora es genuinamente francesa, un giro respecto a los platos para compartir que llenaban antes este local.

Trois ocupó el antiguo espacio de Raffaele's Foodbar en el Brink y logró una puntuación de 12 sobre 20 en la guía Gault&Millau en su primer año.

Lo que dicen los clientes

Reseñas de Google
  • Tristan Nijboer 7 reseñas · traducido 4 de septiembre de 2026

    Comida deliciosa, buenos vinos, restaurante precioso y personal capacitado. Las raciones podrían ser un poco más generosas, y el ambiente podría mejorar bajando un poco la iluminación y con una actitud algo más relajada por parte del personal. Pero en general, sin duda un gran activo para el centro de la ciudad.

  • Coralie - 24 reseñas · Local Guide · traducido 21 de agosto de 2026

    Tiene mucho sabor y los cocineros son buenos, pero las raciones son pequeñas. Tomamos el menú de 4 platos. Sobre todo el plato principal, solo un trocito de carne, que no es nada suficiente. Por favor, al menos 3 trozos estaría mejor. Así que si vais, no esperéis comer mucho, sino una experiencia de sabores agradable. También es un poco ruidoso y el servicio es lento. Bonita cocina abierta / des plats savoureux mais les portions sont petites. Juste une petite tranche de viande c'est vraiment trop peu donc ne vous attendez pas à repartir le ventre plein.

  • J B 90 reseñas · Local Guide · traducido 5 de agosto de 2026

    ¡Tuvimos una comida deliciosa a través de SocialDeal! Esperamos que se den a conocer un poco más y que tengan más movimiento, sin duda se lo merecen. Tomamos un menú sorpresa muy variado, con sabores únicos.

  • CES 737 reseñas · Local Guide · traducido 5 de julio de 2026

    Tuvimos una comida deliciosa. La cocina trabaja a un nivel muy alto y la ubicación en el corazón del centro de la ciudad es genial.

  • Marjolein Morks 6 reseñas · traducido 5 de julio de 2026

    Durante el Deventer Op Stelten, disfrutamos de una comida fantástica en el restaurante Trois de Deventer. La bienvenida fue cálida, el servicio atento, cercano y profesional, y el interior con estilo crea de inmediato un ambiente muy agradable. Los bocados, sobre todo el pata negra y la brioche con mousse de hígado de pato, fueron un comienzo delicioso. El ceviche de lubina con manzana Granny Smith estaba fresco, refinado y con una presentación preciosa. Sin embargo, la auténtica estrella de la noche fueron las tres preparaciones de zanahoria. Es increíble la cantidad de sabor y de texturas distintas que la cocina consigue sacar de una sola verdura. Si esto es representativo del menú vegetariano, sin duda volveremos por él. El cordero también estaba exquisito: tanto el estofado como el filete de cordero estaban tiernísimos y llenos de sabor. El borgoña blanco, cuidadosamente elegido para el plato intermedio, y el vino tinto con el cordero, completaron los platos a la perfección, igual que el delicioso pan de la panadería de Deventer, con aceite de oliva y mantequilla batida. Un restaurante donde se cocina con amor, pasión y oficio. Enhorabuena a los chefs y al servicio. Sin duda volveremos, y tenemos curiosidad por ver los cambios de temporada en la carta. Trois es una incorporación maravillosa a la escena gastronómica de Deventer.

Brink 93, 7411 BZ DeventerAbrir en Google Maps
Hoy · CerradoHorario completo
lunes17:00-22:30
martesCerrado
miércolesCerrado
jueves17:00-22:30
viernes17:00-22:30
sábado12:00-22:30
domingo12:00-22:30
$$$-$$$$Rango de precios · €40-100
troisdeventer.nlSitio web 0570594804Teléfono

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