Matsu Beef Atelier & Fine Wines
★ 4.5 · 144 reseñas Eindhoven Abierto 2025
Wagyu junto a Rubia Gallega madurada en un antiguo pabellón chino
En Matsu conviven dos tradiciones: la técnica de parrilla japonesa y la maduración española. Así es como el wagyu comparte carta con la Rubia Gallega madurada, en un edificio de Strijp-S que ha pasado por muchos inquilinos distintos.
La carta de vinos tiene el mismo peso, no en vano está en el nombre. La sala se siente afilada, no rígida, y es sin duda la dirección de carne más seria de Strijp-S.
Lo que dicen los clientes
Reseñas de Google-
Mr Mclanskey 8 reseñas · Local Guide · traducido 6 de junio de 2026
¡La comida aquí es increíble! Definitivamente no es barato pero todo, desde los distintos tipos de carne hasta las verduras y las papas fritas, estaba delicioso. Éramos un grupo de 8 y todos quedamos más que satisfechos con toda la experiencia. Muy buen servicio en general.
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Whitney 30 reseñas · Local Guide · traducido 6 de junio de 2026
¡Experiencia 10/10 cada vez! Probamos el menú compartido (95€ por persona) y estaba absolutamente delicioso e increíblemente abundante. Cada plato estaba bellamente preparado y lleno de sabor. El servicio es genial, todos son muy amables, acogedores y atentos. Hemos ido tanto a comer como a cenar, y ambas experiencias fueron igualmente increíbles. Una mención especial para el sumiller, Frédérique. Es un verdadero activo para Matsu en todos los sentidos. ¡Muy recomendable!
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Marina Lobo Blanco 99 reseñas · Local Guide · traducido 26 de enero de 2026
Restaurante precioso con un ambiente muy agradable. La comida es realmente buena, de gran calidad y bien preparada. Probamos el menú degustación de 95€ y todo se sirvió con esmero y estaba delicioso. Las porciones fueron abundantes y al final de la cena estábamos bien llenos. ¡Recomiendo mucho la experiencia! Aunque es caro, y toda la comida está basada en wagyu, así que no es para todo el mundo.
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Eszter Nagy 27 reseñas · Local Guide · traducido 23 de noviembre de 2025
El lugar es precioso, la comida estaba buena, aunque algo grasa para nuestro gusto. Los tacos de entrada fueron el plato más sabroso. Desgraciadamente no recibimos nuestro plato principal hasta después de más de 1,5 horas. Cuando preguntamos, se dieron cuenta de que se les había olvidado nuestro pedido, y después de eso nos trajeron la comida. Está bien que se les olvide, pero estábamos sentados en la zona central del restaurante, y nadie nos miró durante 1,5 horas para notar que no teníamos nada en la mesa, pasó desapercibido hasta que tuvimos que preguntar. Tampoco nos preguntaron cómo estaba todo ni se disculparon por la larga espera, a este precio hubiera estado bien.
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Afshin Houshang 49 reseñas · Local Guide · traducido 9 de agosto de 2025
Vino y carne de calidad. Absolutamente delicioso pero caro. Dada la calidad de la carne, el precio se justifica. Pedí la carne al punto y me la trajeron un poco más hecha, pero en general estuvo genial.
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