Røyk BBQ
Bergen Abierto Fecha de apertura desconocida
Humo americano y un bar de gin en tres plantas
Røyk significa humo, y en Vaskerelven se lo toman en serio: brisket, costillas y pulled pork salen directo del ahumador, con la fuente Røykplanken pensada para compartir entre dos.
El local se reparte en tres partes: la sala de barbacoa, el bar de gin Ginial y el pub Kråken arriba, con shuffleboard y dardos. Se puede ir por la carne o quedarse toda la noche bebiendo.
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