Wesselstuen
Bergen Abierto Fecha de apertura desconocida
El viejo comedor de Bergen para sopa de pescado y reno
Wesselstuen es uno de los comedores más antiguos de Bergen, con paneles de madera y todo, justo al lado de Ole Bulls plass. El menú apenas ha cambiado en décadas: sopa de pescado, persetorsk, reno, ese tipo de cocina casera noruega que en otros sitios ya desapareció.
Escritores, periodistas y estudiantes de la universidad cercana llevan generaciones viniendo aquí, y el ambiente sigue siendo más animado que formal. La mitad de los habituales se conocen entre sí, y eso pesa tanto como el menú.
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