Butcher Chophouse: clear photo of restaurant exterior

Butcher Chophouse: appetizing food photography

Butcher Chophouse: professional, high-quality food presentation

Butcher Chophouse: appetizing, high-quality food photography

Butcher Chophouse: appetizing food and drink presentation

Butcher Chophouse: appetizing photo of steak dish

9 fotos

Butcher Chophouse

Name: Butcher Chophouse
Address: Avenida Central y Calle 1a Norte, Bajo Boquete, Boquete, Bajo Boquete, PA
Telephone: +507 6679 8028
Rating: 4.6

★ 4.6 · 361 reseñas Boquete Abierto diciembre de 2025

Cómo llegar Instagram

Un asador donde el corte de carne lo es todo

El corte de carne es aquí el punto entero, no una línea más en una carta larga. Los cortes premium se preparan de un puñado de formas tradicionales, cocinados al punto en lugar de porcionados de antemano.

Butcher Chophouse abrió en Avenida Central a fines de 2025, uno de los nombres más nuevos en la escena de asadores de Boquete. Ya se ha ganado seguidores en un pueblo donde los asadores compiten con la historia de Panamonte y el bistró americano de Christopher's, calle abajo. Abierto cinco días a la semana, cerrado martes.

Bueno saberlo

Small dining room, so book ahead on weekends.
Order over WhatsApp for questions before you go.
Closed Tuesdays.

Lo que dicen los clientes

Reseñas de Google

KevinReviewsChicago 296 reseñas · Local Guide · traducido 25 de junio de 2026

Paramos por una cerveza y algunos aperitivos. El jamón serrano estaba bueno, pero los camarones empanizados eran mediocres en el mejor de los casos. Los listaban como tempura pero tenían un empanizado pesado y grueso que escondía unos camarones sin sabor. El servicio fue igualmente mediocre. Intenté pedir una cerveza que estaba en la lista, me dijeron que no tenían, así que probé con otra. La mesera dijo que sí la tenían pero luego me trajo otro tipo de cerveza y la abrió antes de que pudiera protestar. Por suerte, me gusta la cerveza así que seguí con eso. En general, fue una experiencia cara por una cerveza que no era la que pedí y dos aperitivos mediocres, por más de $80.
Pablo I. 7 reseñas · traducido 30 de marzo de 2026

Pasamos casualmente bastante tarde, y nos dejaron cenar sin ningún problema. Pedimos 6 hamburguesas, ¡todas estaban geniales! El servicio fue súper amable y atento. Muy recomendado.
John P. Greco III 31 reseñas · Local Guide · traducido 14 de marzo de 2026

Uno de los lugares más movidos de la cuadra. La comida fue excepcional, especialmente el capacho. El mesero "Miguel" fue sumamente profesional y sociable. El bartender "Robin" es un verdadero mixólogo. Su lema es "me encanta trabajar". Es un lugar al que hay que ir. Lo recomiendo mucho.
Jenifer vdh 42 reseñas · Local Guide · traducido 12 de febrero de 2026

Cenamos aquí de forma espontánea pero tengo que decir que la comida es muy buena, el bife es de buena calidad y se sirvió exactamente como lo pedimos. También pedimos un té helado de menta que es muy refrescante. Estuvimos ahí en horas pico así que tuvimos algunas demoras, pero el mesero que nos atendió se aseguró de mantenernos al tanto del tiempo. Si buscas la carne de res panameña, este es el lugar.
Dee 182 reseñas · Local Guide · traducido 12 de febrero de 2026

¡Tuvimos cuatro comidas excelentes! Tienen opción sin gluten con una freidora dedicada para las papas fritas (qué rico). Los camarones y las papas trufadas estuvieron excelentes y terminamos con una crème brûlée que era sedosa. Muy recomendado ir a The Butcher para cenar.