Ngädri Gastronomía Panameña

S Steven Kee 9 reseñas · traducido 30 de junio de 2026

Muy bueno. Mi esposa y yo creemos que fue la mejor comida que tuvimos en nuestro viaje a Panamá. Excelentes cócteles, entradas y platos principales en un ambiente maravilloso.

M michelle giraldez 11 reseñas · Local Guide · traducido 20 de junio de 2026

Hoy visitamos Ngradi Gastronomia con mi familia, y todo estuvo absolutamente perfecto. Cada plato que pedimos fue un acierto: el pulpo caramelizado en raspadura, los tacos del huerto, el tamal de olla estilo vegano, el jerk chicken de Bocas del Toro y el fondant de chocolate bocaterrano estuvieron increíbles. La comida salió rápido y sabía muy fresca. Nuestro mesero fue fantástico, nos dio muy buenas recomendaciones, nos avisó los tiempos de espera con precisión y estuvo atento durante toda la comida. El ambiente era hermoso e íntimo, con un violinista que le puso el toque final perfecto.

L Lysa Allman-Baldwin 94 reseñas · Local Guide · traducido 30 de mayo de 2026

¡Qué lugar fantástico! El entorno es impresionante, el servicio fue excelente y los platos eran muy creativos y estaban preciosamente presentados. La noche que fui no tenía mucha hambre así que pedí dos entradas que me encantaron. Pero mirando los platos de los demás, se veían espectaculares, también muy bien presentados, y los comensales parecían disfrutarlos de verdad. Todo tenía muy buen precio para la calidad. ¡Sin duda voy a volver!

L Larry Synclair 46 reseñas · Local Guide · traducido 23 de abril de 2026

Un restaurante maravilloso que sirve platos deliciosos tanto para veganos como para no veganos. El personal y el servicio son excelentes. Si nos hubiéramos quedado más tiempo en el pueblo, habríamos vuelto a venir.

A Access Trading Orders 59 reseñas · Local Guide · traducido 30 de marzo de 2026

Wow... finalmente pude ir a Ngadri. Desde que empecé a planear este viaje a Panamá, y probablemente la razón principal por la que estoy en este pueblito tranquilo de montaña llamado Boquete, ¡quería venir aquí! La filosofía de la granja a la mesa de Charlie Collins, el dueño y autor de varios libros, exalumno de Top Chef Panamá y básicamente el padrino de los chefs de Panamá. Tienen su propio huerto y su propia plantación de cacao, ¡y fue increíble! Empezaron con un baba ghanoush/hummus de berenjena casero acompañado de chips hechos con sus propias raíces, y como una tonta pedí la ensalada de vegetales asados sin darme cuenta de que probablemente eran como un kilo de comida, y que era para tres o cuatro personas, jaja 😂. Todo venía directo del huerto, y estaba asado a la perfección. Pedí el atún, que era como unos 280 gramos, y luego tomé un capuchino y un helado hecho con su propio cacao, y todo fue espectacular. No puedo esperar para volver ❤️🥰