Ngädri Gastronomía Panameña

S Steven Kee 9 avis · traduit 30 juin 2026

Tellement bon. Ma femme et moi pensons que c'est le meilleur repas qu'on a eu pendant notre voyage au Panama. D'excellents cocktails, entrées et plats principaux dans un cadre magnifique.

M michelle giraldez 11 avis · Local Guide · traduit 20 juin 2026

Ma famille et moi sommes allés au Ngadri Gastronomia aujourd'hui, et tout était absolument parfait. Chaque plat qu'on a commandé était une réussite : le pulpo caramelizado en raspadura, les tacos del huerto, le tamal de olla estilo vegano, le poulet jerk bocas del toro et le fondant de chocolate bocaterrano étaient tous incroyables. Les plats sont arrivés rapidement et avaient un goût incroyablement frais. Notre serveur était fantastique, il nous a donné d'excellentes recommandations, nous a prévenus clairement des temps d'attente, et est resté attentif pendant tout le repas. L'ambiance était magnifique et intime, avec un violoniste qui apportait la touche finale parfaite

L Lysa Allman-Baldwin 94 avis · Local Guide · traduit 30 mai 2026

Quel endroit fantastique ! Le cadre est magnifique, le service était excellent, et les plats étaient tellement créatifs et joliment présentés. Je n'avais pas très faim le soir où j'y suis allé donc j'ai pris deux entrées que j'ai adorées. Mais en regardant les assiettes des autres, elles étaient somptueuses, également joliment présentées, et les clients semblaient vraiment les apprécier. Tout était bien tarifé pour la qualité en plus. Je reviendrai sans aucun doute !

L Larry Synclair 46 avis · Local Guide · traduit 23 avril 2026

Un restaurant formidable qui propose des plats délicieux, pour les végans comme pour les autres. Le personnel et le service sont excellents. Si on était restés plus longtemps en ville, on y serait retournés.

A Access Trading Orders 59 avis · Local Guide · traduit 30 mars 2026

Wow… j'ai enfin pu aller chez Ngadri. Depuis que j'ai commencé à préparer ce voyage au Panama, et c'est probablement la seule raison pour laquelle je suis dans cette petite ville endormie de montagne qu'est Boquete, je voulais venir ici ! L'esprit du producteur à l'assiette de Charlie Collins, le propriétaire, auteur de plusieurs livres, ancien de Top Chef Panama et véritable parrain des chefs du pays. Ils ont leur propre jardin et leur propre plantation de cacao, et c'était incroyable ! Ils ont commencé par m'apporter un baba ghanoush/houmous d'aubergine fait maison avec leurs propres légumes racines en guise de chips, puis, comme un idiot, j'ai commandé la salade de légumes rôtis sans me rendre compte que c'était probablement plus d'un kilo de nourriture et que c'était censé être pour trois ou quatre personnes, mdr 😂, tout venait directement du jardin, et c'était rôti à la perfection. J'ai pris le thon, probablement dans les 300 grammes, puis j'ai eu un cappuccino et une glace qu'ils font avec leurs propres fèves de cacao, et tout était spectaculaire. J'ai hâte de revenir ❤️🥰