SatoFino

P P S-Blondet 9 reseñas · traducido 2 de mayo de 2026

Encantada de volver a SatoFino por segunda vez en mi regreso a Puerto Rico. Estaban bastante ocupados esta vez y el personal manejaba mil cosas a la vez, pero con una actitud increíblemente linda, mucha atención al detalle y profesionalismo. Este NO es tu restaurante típico de Puerto Rico. Es aún mejor, en mi opinión. Realmente se siente como si la chef Mercedes hubiera trasplantado un local de SoHo a esta dirección. El menú es una oda a versiones modernas de la cocina coreana, vietnamita, dominicana, puertorriqueña, francesa y japonesa. Todo en un solo menú. Pero no se siente forzado. Los platos integran esas influencias de forma natural, con nombres ingeniosos y giros divertidos. Cada detalle está pensado. Desde los hashiokis juguetones para descansar los palitos, hasta las copitas de bambú Masu que esta vez usaron para mantener frías mis aceitunas del martini. ¿Pero lo mejor? ¿La máxima atención al detalle? Un bartender increíblemente profesional que se asegura de refrescar tu martini cambiando tu copa por una congelada a la mitad de la bebida. Ese tipo de detalles son los que te ganan un lugar en mi salón de la fama de bartenders. Esta noche comí un crudo de hamachi y un tartar de wagyu. Presentación, calidad y frescura de primera. Tengo un cariño especial por lugares que rompen esquemas como SatoFino, especialmente en una escena gastronómica saturada de opciones increíbles y presionada por el siempre desafiante ambiente de negocios de la isla. Pero ese es otro tema. Oye, creo que cada día te da la opción de elegir qué experiencia quieres tener. Para mí, SatoFino es ese lugar donde, sin escala en Nueva York, vengo a vivir un menú súper creativo, con sonrisas radiantes y un flow que pocos otros lugares te ofrecen. ¡Sigan así, SatoFino!

J Justin Hendricks 6 reseñas · traducido 22 de marzo de 2026

Dumpling de espinaca con cabrito braseado, queso de cabra a cuatro especias, guiso de cabrito con ron. Perfección. Wraps de lechuga con pato y salsa de parcha. Sabor perfecto y ligero. Helado de maíz con mascarpone. Presentación 10/10, nada dulce, ligero, súper único. Una comida perfecta, de otro mundo. Karen, la bartender, no pudo haber sido más maravillosa. Preparó vinos y recomendaciones excelentes y fue un placer conversar con ella.

M Maggie Howell 198 reseñas · Local Guide · traducido 10 de febrero de 2026

De verdad una comida que te cambia la vida. Traigan a sus amigos, familia o parejas si quieren impresionarlos. Kelly y María son artesanas, expertas en su oficio. No he visto otros chefs con ese nivel de creatividad y recetas tan únicas. Fueron súper acogedoras con mi grupo grande de despedida de soltera desde el principio y lograron que todo se sintiera especial. ¡¡Mis amigas no dejaron de hablar de esta experiencia todo el fin de semana!! HAY QUE PEDIR: KFC Tendies (¡picante y rico!), Nuong Xa con cerdo, tostones y Dumplings de Cabrito.

G Gabi Quino 28 reseñas · Local Guide · traducido 13 de enero de 2026

Comida espectacular y deliciosa, cocteles ricos y muy buen servicio. Le quito una estrella porque los Dumplings de Cabrito de $23 tenían poca o nada de carne y queso, y la masa estaba cruda. Todo lo demás estuvo excelente.

J John L. 1 reseña · traducido 6 de enero de 2026

El restaurante era hermoso por dentro, aunque yo sentí un poco de frío... Me encantaron los dumplings 1] porque eran únicos, 2] sabían tan ricos como los de Din Tai Fung y los gyôza de mi restaurante favorito en casa, y 3] me encantó que tuvieran queso de cabra frito en el A Lo Warhol (una versión fusión asiática de sopa de ensalada Caprese). También me encantaron los Daniel Daniel Noodles porque casi me hicieron gustar de la comida picante. El servicio fue maravilloso. La chef principal (María Mercedes) y la mesera (Christina) fueron extraordinariamente amables y nos cuidaron muy bien. ¡No pude haber estado más feliz! 🥹 , mi hijo