éto
★ 5.0 · 359 reseñas Bucarest Abierto 2025
Cocina de temporada que se reescribe cada semana
éto se llama a sí mismo cuisine of now, y los platos lo confirman. El chef Sorin Stoica reinterpreta sabores conocidos en lugar de importar un recetario ajeno, y el menú cambia con las estaciones.
Está en Viitorului, entre las calles residenciales cerca de Foișorul de Foc y no en una gran avenida, y eso le sienta bien. La sala es pequeña y de estilo fine-casual, pensada para que hable el plato. Conviene reservar para la cena.
Lo que dicen los clientes
Reseñas de Google-
Isabela Pal 15 reseñas · Local Guide · traducido 4 de julio de 2026
Cada plato fue toda una experiencia. Es una versión moderna de la comida rumana. Todo estuvo genial. Me impresionó bastante, teniendo en cuenta que la mayoría de restaurantes en Rumanía decepcionan.
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Laurentiu Rogean 61 reseñas · Local Guide · traducido 30 de junio de 2026
Una experiencia gastronómica excepcional de principio a fin. La comida fue absolutamente sobresaliente: cada plato estaba elaborado con mimo y lleno de sabores increíbles. Lo que la hizo todavía más especial fue el servicio. El personal fue cálido, atento y de verdad apasionado por lo que hace. Cada plato venía con su propia historia, lo que hizo que toda la experiencia se sintiera personal y memorable. Estoy deseando volver para probar el menú degustación. ¡Muy recomendable!
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Bianca Alexe 17 reseñas · Local Guide · traducido 24 de mayo de 2026
Experiencia increíble de principio a fin. Todo se sentía cálido y acogedor, desde el personal y el chef hasta el ambiente y la decoración. El menú degustación no es solo cuestión de comida, cada plato venía con su propia historia. El personal es extremadamente atento, explicando cada plato con pasión y conocimiento. Se nota de verdad la disciplina, el cuidado y la dedicación detrás de todo el concepto. 🤍
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Florina Baciu 5 reseñas · traducido 2 de mayo de 2026
Este sitio es realmente especial: desde la comida exquisita, que captura sabores de Rumanía que yo ni conocía, hasta el ambiente, que no es nada estirado y resulta perfecto, las texturas por todas partes, el personal increíble (Lavinia, hiciste nuestra noche) que tuvo en cuenta algunas necesidades especiales de nuestra mesa. ¡De diez!
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diana-elena peters 3 reseñas · traducido 22 de abril de 2026
Volvimos hace poco para una segunda visita, y de alguna manera la experiencia fue incluso mejor que la primera. Todos los platos que probamos fueron absolutamente sobresalientes, creativos, bellamente presentados y llenos de sabores que de verdad nos sorprendieron para bien. Es raro quedar tan impresionado dos veces seguidas, pero este sitio cumple de verdad. El servicio fue tan excepcional como lo recordábamos: atento, con mucho conocimiento y con un ritmo perfecto sin resultar nunca invasivo. Y el ambiente lo une todo, elegante, acogedor e ideal para una noche especial. No es habitual salir de un restaurante ya con ganas de la próxima visita, pero así es exactamente como nos sentimos. Muy recomendable si buscáis una experiencia de alta cocina memorable.
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