AlUla by Alain Ducasse
AlUla Abierto febrero de 2024
Alain Ducasse cocina el oasis, temporada tras temporada
Los dátiles, cítricos y verduras de los huertos de palmeras de AlUla marcan el menú, no al revés. Alain Ducasse, el único chef con estrellas Michelin en tres países a la vez, construye cada plato alrededor de lo que dan las granjas del oasis.
La cocina aplica técnica francesa a productos del desierto, y el menú cambia con las estaciones. Solo abre en los meses más frescos, la última vez de diciembre de 2025 a febrero de 2026, porque comer al aire libre en el desierto solo funciona en invierno.
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