Diva

Praslin Abierto Fecha de apertura desconocida

El escaparate de vinos de Constance Lemuria, junto al club de golf.

Diva es el restaurante de estilo de vida de Constance Lemuria, situado junto al club de golf del resort y diseñado por el interiorista francés Marc Hertrich. La cocina es mediterránea, construida sobre ingredientes locales con un fondo criollo, pero es la carta de vinos la que año tras año coloca a Diva en los reconocimientos de Star Wine List, el más reciente para 2026.

Nadie ha fijado una fecha exacta de apertura, algo lógico para un restaurante que ha ido creciendo dentro de un resort que funciona desde 1999, en lugar de haber nacido de un solo lanzamiento. Lo que sí está documentado es el programa actual: menú de golf durante el día, una carta de vinos de más de cincuenta páginas por la noche, y fama entre los bebedores de vino de Praslin de ser la única mesa que vale los precios del resort.

Bueno saberlo

• The wine list runs over 50 pages, worth asking staff to talk you through it rather than picking blind.
• Seats 86, by the golf club rather than on the beach, so it's a different mood than Lemuria's other restaurants.

Constance Lemuria, Anse Kerlan, Praslin © OpenStreetMap

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