Diva

Praslin Ouvert Date d'ouverture inconnue

La vitrine des vins de Constance Lemuria, juste à côté du golf.

Diva est le restaurant lifestyle de Constance Lemuria, installé près du golf du complexe et conçu par le décorateur français Marc Hertrich. La cuisine est méditerranéenne, construite sur des produits locaux avec une touche créole, mais c'est la carte des vins qui vaut chaque année à Diva une place dans les distinctions de Star Wine List, la dernière en date pour 2026.

Aucune date d'ouverture précise n'a été retenue, ce qui correspond bien à un restaurant qui s'est construit peu à peu au sein d'un complexe ouvert depuis 1999, plutôt que lancé d'un seul coup. Ce qui est documenté, c'est le fonctionnement actuel : un menu golf le jour, une carte de vins de plus de cinquante pages le soir, et une réputation, chez les amateurs de vin de Praslin, d'être la seule table qui justifie les prix du complexe.

Bon à savoir

• The wine list runs over 50 pages, worth asking staff to talk you through it rather than picking blind.
• Seats 86, by the golf club rather than on the beach, so it's a different mood than Lemuria's other restaurants.

Constance Lemuria, Anse Kerlan, Praslin © OpenStreetMap

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