PEN klub

Name: PEN klub
Address: Tomšičeva ulica 12, Ljubljana, City Centre, SI
Telephone: +38641366249
Price range: $$$-$$$$
Rating: 4.7

★ 4.7 · 257 reseñas Ljubljana Abierto Fecha de apertura desconocida

Reservar mesa Sitio web

Cocina de temporada cerca de Kongresni trg

PEN klub se ubica en Tomšičeva ulica, escondido cerca de Kongresni trg y el barrio universitario. El chef Mojmir Šiftar cocina un menú de temporada que mantiene un pie en la tradición eslovena, y el restaurante aparece en la selección Michelin de la ciudad.

El local es tranquilo y algo escondido, lo que le sienta bien a sus habituales. Se percibe como una elección de alta cocina para locales más que una parada turística, con un menú que cambia conforme los ingredientes entran en temporada.

Lo que dicen los clientes

Reseñas de Google

Imke Jonsson 5 reseñas · traducido 12 de abril de 2026

Superó nuestras expectativas y tuvimos una experiencia increíble. Elegimos el menú de 5 pasos con maridaje de vinos. Se sintió como 8 pasos, todos bien combinados y con una cocina muy creativa. Excelente presentación y muy bien explicada por un personal con muchísimo conocimiento. El sommelier hizo hasta lo imposible sirviéndonos más de una copa por cada maridaje. Conocía todo sobre los vinos eslovenos y nos transmitió su pasión. Celebramos el cumpleaños de mi esposo y recomiendo totalmente este restaurante para cualquier ocasión especial. El personal hace hasta lo imposible y no se les escapa ningún detalle. Gracias por una noche inolvidable en un entorno hermoso.
Capri Guarisco 3 reseñas · traducido 10 de abril de 2026

Un menú degustación delicioso (con una presentación espectacular) junto con una carta de vinos excelente. Tanto la comida como el vino resaltan la cultura eslovena con un toque contemporáneo. El ambiente es chic pero acogedor, y el servicio es muy atento. ¡Con ganas de volver!
Miha Kralj 70 reseñas · Local Guide · traducido 24 de marzo de 2026

Espero que el chef lea esto. Mi esposa y yo visitamos el restaurante Pen Klub el domingo 21 de marzo, durante la Semana del Restaurante. Para empezar, quiero aclarar que también visitamos el restaurante fuera de la Semana del Restaurante, para que sepan que esta crítica está fundamentada. El servicio estuvo en un nivel muy pobre, prácticamente no había meseros con experiencia, el único punto positivo fue el sommelier. Escribo esto porque sé cómo suele ser normalmente. Los meseros estaban confundidos, y la explicación de los platos se hacía en grupo, lo cual es inaceptable para este tipo de restaurante. Mi esposa y yo habíamos visitado el restaurante antes durante la Semana del Restaurante, y todo estaba al nivel que debía estar, pero este año fue un verdadero desastre. Un poco más sobre la comida: el plato principal, muflón, estaba completamente insípido y demasiado crudo, le chorreaba sangre, no estaba rosado y tenía una cocción despareja. Les recomiendo que no arruinen su impresión del restaurante visitándolo fuera de la Semana del Restaurante.
Sandra magritzer 15 reseñas · Local Guide · traducido 10 de septiembre de 2025

La ubicación del restaurante es como una joya escondida en la ciudad. Un lugar buenísimo y el servicio fue increíble. Al final de la cena, nuestro mesero incluso nos hizo un recorrido por las salas y nos contó la historia del lugar. La comida en sí estuvo muy buena, aunque algunos platos no estaban del todo equilibrados.
Anna R 54 reseñas · Local Guide · traducido 11 de marzo de 2025

Uno de los mejores lugares en los que hemos estado. Por fin pudimos probar el vino antes de pedirlo, sí, fue una elección entre dos botellas (le describimos al mesero, sumamente profesional, lo que queríamos tomar, y él nos ofreció dos opciones), pero igual fue una elección. Sin contar los deliciosos obsequios de cortesía antes y después de los platos principales. Una gran combinación de calidad, servicio, ambiente y precio. Si volvemos a Liubliana, sin duda volveremos acá.