La Verdulera

Cádiz Abierto 15 de julio de 2025

Cocina cien por cien vegana, a pasos de la catedral de Cádiz

En una ciudad construida sobre el pescaíto frito y el jamón, una cocina totalmente vegana en El Pópulo ya llama la atención por sí sola. Pero lo que hace que la gente vuelva es la comida. Todo se elabora en casa, en la calle Fabio Rufino, a un paso de la catedral.

Gran parte de la carta se puede adaptar sin gluten si lo pides, algo poco habitual junto con cocina vegana en esta ciudad. El local es pequeño, así que conviene reservar los viernes o sábados por la noche en vez de arriesgarse a quedarse sin mesa.

Calle Fabio Rufino, 6, 11005 Cádiz © OpenStreetMap

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