La Verdulera

Cádiz Ouvert 15 juillet 2025

Cuisine entièrement vegan, à deux pas de la cathédrale de Cadix

Dans une ville bâtie sur le poisson frit et le jambon, une cuisine entièrement vegan en plein El Pópulo se remarque déjà par principe. Mais ce qui fait revenir les gens, c'est la cuisine elle-même. Tout est fait maison, calle Fabio Rufino, à deux pas de la cathédrale.

Une grande partie de la carte peut être adaptée sans gluten sur demande, une combinaison rare dans cette ville pour une cuisine vegan. La salle est petite, mieux vaut donc réserver pour un vendredi ou samedi soir plutôt que de tenter sa chance sans table.

Calle Fabio Rufino, 6, 11005 Cádiz © OpenStreetMap

Donner un avis