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8 fotos

Restaurante Vértico

Name: Restaurante Vértico
Address: Calle de León XIII, 2-4, Zaragoza, Centro, 50008, ES
Telephone: +34976911491
Price range: $$-$$$
Rating: 4.2

★ 4.2 · 785 reseñas Zaragoza Abierto 10 de diciembre de 2024

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El primer comedor distópico y futurista de Zaragoza

En Vértico dejas de estar en Zaragoza, o al menos en la Zaragoza que conoces. La decoración distópica y futurista es la primera de su tipo aquí, y la carta lo respalda con platos aragoneses junto a sabores internacionales, con opciones sin gluten y vegetarianas.

De jueves a sábado por la tarde, el espacio cambia de identidad. El bar Líquido toma el mando con cócteles de autor con temática de viajes, así que puedes venir solo por las copas.

Lo que dicen los clientes

Reseñas de Google

Clauu 82 reseñas · Local Guide 2 de julio de 2026

Me ha gustado pero me esperaba más. Mucha presentación en los platos pero te crea unas expectativas muy altas. Perdimos varios platos: las bolas de longaniza no me sabían mucho. La tapa finalista estaba buena pero para mi gusto tampoco para tanto. El pollo con el arroz me gustó mucho y la lasaña también. El plato que más me gustó fue el secreto.
Neli Lou 2 reseñas · traducido julio de 2026

Brutal
nai 2 reseñas 24 de junio de 2026

Las descripciones de las comidas no se comparan a la explosión de sabores que sientes en la boca, los platos son increíbles y tienen un detallazo hacia el cliente por una buena presentación. La lasaña como primero 10/10, super recomendable, además del ternasco en llamas, que realmente está en llamas. Increíble trato, increíble comida e increíble establecimiento.
Andrea 17 reseñas · Local Guide 19 de mayo de 2026

4/5 El sitio es bastante original y nos gusto que utilizaba productos de Aragón y los versionó en sus platos. Hicimos caso de la recomendación y para dos pedimos un plato de cada categoría para compartir. Pedimos los tesoros de Graus y muy ricos, 6 unidades para dos esta bien. Luego pedimos el Ssam de panceta ibérica que muy bueno aunque los trozos los consideramos bastante pequeños y 3 para dos considero que se quedan un poco cortos.. eso si original es y esta muy rico. Pedimos el Origen 2.0 y la verdad que de saber que era una hamburguesa igual hubiéramos probado otra cosa( es gusto personal) el plato en si no estaba mal rico pero hubiéramos arriesgado en probar otra. De plato final pedimos el chuletón de Vertico que bueno.. es un chuletón de 500gr que estaba bueno pero lo notamos bastante duro, puede ser que fuera mala suerte. Para finalizar con un postre comimos la rosa encantada que simplemente por eso merece la pena, es un 10/10 buenisima y nada empalagosa. Aquí una opinión completamente sincera. La atención correcta ni muy agradables ni lo contrario. El sitio muy bonito decorado y original.
Juan Marco Celma 25 reseñas · Local Guide · traducido 21 de octubre de 2025

¡Súper!!!