Restaurante Vértico

C Clauu 82 avis · Local Guide · traduit 2 juillet 2026

J'ai aimé, mais j'en attendais plus. La présentation des plats était impressionnante, mais ça a créé des attentes très élevées. On a été déçus par plusieurs plats : les boulettes de saucisse n'avaient pas très bon goût pour moi. La tapa finaliste était bonne, mais pas exceptionnelle à mon avis. J'ai vraiment aimé le poulet au riz, et les lasagnes aussi. Mon plat préféré était le secreto (porc ibérique).

N Neli Lou 2 avis · traduit juillet 2026

Dément

N nai 2 avis · traduit 24 juin 2026

Les descriptions des plats ne rendent pas justice à l'explosion de saveurs qu'on ressent en bouche. Les plats sont incroyables, et ils font très attention à la présentation. Les lasagnes en entrée étaient un 10/10, fortement recommandées, tout comme l'agneau flambé, qui était vraiment enflammé. Service incroyable, nourriture incroyable, et établissement incroyable.

A Andrea 17 avis · Local Guide · traduit 19 mai 2026

4/5 L'endroit est assez original, et on a aimé qu'ils utilisent des produits d'Aragon avec leur propre touche dans leurs plats. On a suivi la recommandation et, pour deux personnes, on a commandé un plat de chaque catégorie à partager. On a pris les « Trésors de Graus », et ils étaient délicieux ; six pièces pour deux c'était une bonne quantité. Ensuite on a commandé le « Ssam » de poitrine de porc ibérique, qui était très bon, même si on a trouvé les morceaux assez petits, et trois pour deux personnes semblait un peu insuffisant. Cela dit, c'était original et très savoureux. On a commandé l'« Origen 2.0 », et honnêtement, si on avait su que c'était un burger, on aurait peut être essayé autre chose (c'est une préférence personnelle). Le plat en lui même n'était pas mauvais, mais on aurait pris le risque d'essayer autre chose. Pour notre dernier plat, on a commandé l'entrecôte Vertico, qui était bonne. C'est une entrecôte de 500g qui était savoureuse, mais on l'a trouvée assez dure ; peut être qu'on a juste eu de la malchance. Pour finir, on a pris la Rose Enchantée en dessert, qui vaut le coup juste pour ça ; c'est un 10/10, absolument délicieux et pas trop sucré. C'est un avis complètement honnête. Le service était correct, ni particulièrement sympathique ni désagréable. L'endroit est magnifiquement décoré et original.

J Juan Marco Celma 25 avis · Local Guide · traduit 21 octobre 2025

Super !!!