Byn Matbar
★ 4.9 · 122 reseñas Malmö Abierto 10 de julio de 2025
Platos para compartir neoasiáticos y almuerzos de ramen en Fredsgatan
Byn Matbar abrió el 10 de julio de 2025 en Fredsgatan, con una cocina construida a partir de ingredientes locales y de temporada, con un enfoque neoasiático.
Durante el día, los menús de almuerzo giran en torno al ramen; por la noche, la carta cambia a platos para compartir inspirados en la cocina tailandesa, japonesa y del resto del sudeste asiático.
Lo que dicen los clientes
Reseñas de Google-
Giang Bui 168 reseñas · Local Guide · traducido 29 de julio de 2026
¡Qué experiencia! La comida está bien elaborada, con mucho pensamiento y cuidado. Cada plato tiene su propio carácter único, con especias características del sudeste asiático combinadas con ingredientes frescos para crear platos de fusión que mantienen sabores tan auténticos. Cada elección de salsa, cada guarnición creativa, acompañamiento y encurtido suma a la comida, la hace sentir completa y satisfactoria. El postre con granita de sorbete de kimchi está muy bueno. Es bastante peculiar, pero encaja bien con el concepto y es un buen cierre después de una comida abundante.
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Stella Sommer 21 reseñas · Local Guide · traducido 2 de julio de 2026
Fui a almorzar y pedí la panceta de cerdo. Los sabores del cerdo eran muy buenos. Y el arroz y la col encurtida también estaban excelentes. Sin embargo, la sopa estaba demasiado salada (y soy de las que les gusta lo salado, así que eso no es algo que diga a la ligera), y la porción de col encurtida era bastante pequeña, así que la terminé a la mitad de la comida, y para la segunda mitad no tuve nada con qué equilibrar lo grasoso del cerdo. Además, parecían tener poco personal para un almuerzo tardío tan concurrido, ya que la única mesera no tenía tiempo de limpiar mesas, tomar pedidos y servir, y varios clientes tuvieron que esperar a que limpiaran o empezar a limpiar ellos mismos. Estos son solo mis pensamientos sobre qué mejorar para ganarse mi última estrella. Volveré a comer aquí sin dudarlo y tengo muchas ganas de probar su menú de cena 😊
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Thanisorn Sukakul 216 reseñas · Local Guide · traducido 23 de mayo de 2026
Vine con expectativas muy altas ya que yo mismo cocino platos asiáticos. Todo fue perfecto. La comida estaba en otro nivel de lo que había probado en Malmö. Me encantan todos los detalles que los chefs pusieron en nuestra comida.
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Matteo Bocci 504 reseñas · Local Guide · traducido 14 de mayo de 2026
Un delicioso restaurante de inspiración asiática al lado de un centro comercial. Para el almuerzo siempre sirven un menú especial donde se puede elegir un plato principal a base de cerdo, res o vegetariano. Luego te dan arroz, una ensalada y una sopa. Todo lo que probamos estuvo delicioso y fue perfecto para una pausa relajada. El menú de cena parece tener más opciones, ¡así que tengo ganas de volver una segunda vez!
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Анастасия Танасюк 2 reseñas · traducido 26 de enero de 2026
Es sin duda uno de los mejores lugares y de la mejor comida en Malmö😍 El mejor servicio. Lo recomiendo con todo mi corazón.
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