Varv: professional interior shot of venue

Varv: inviting atmosphere and professional composition

Varv: professional and appetizing food photography

Varv: appetizing, high-quality food photography

Varv: high quality, appetizing food photo

Varv: inviting, professional shot of venue

10 fotos

Varv

★ 4.6 · 60 reseñas Malmö Abierto 19 de mayo de 2025

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Panadería y cocina de todo el día en el muelle de Dockan, del antiguo jefe de sala de Vyn

Varv abrió el 19 de mayo de 2025 en Stora Varvsgatan, en Dockan, frente a Södra Varvsbassängen, en un edificio de Wihlborgs que comparte con Media Evolution. Es el primer proyecto en solitario de Benjamin van Stellingwerff, que fue jefe de sala en Vyn, el restaurante con dos estrellas Michelin de Daniel Berlin en Österlen, y pasó años en el equipo de Ruths.

La cocina hornea su propio pan y bollería y sirve comida casera europea moderna con toques italianos y franceses, entre desayuno, almuerzo y catering, mientras el muelle de Dockan, Västra Hamnen y Varvsstaden sigue creciendo a su alrededor.

Lo que dicen los clientes

Reseñas de Google

Sierra 38 reseñas · Local Guide · traducido 11 de junio de 2026

Comida bien sazonada hecha con ingredientes frescos, PERO una comida vegetariana completa debería tener una buena cantidad de proteína. Incluir oumph, quorn, soja, tempeh, tofu, seitán, proteína de guisante, o hamburguesas de legumbres bien hechas en el menú estaría genial. La música estaba demasiado fuerte para una acústica que no es tan buena, así que era difícil mantener una conversación.
Iris Wangefjord 7 reseñas · traducido mayo de 2026

Muy buena experiencia, la comida estuvo realmente genial y el servicio también. Muchas gracias.
Luke Montgomery-Smith 15 reseñas · Local Guide · traducido 6 de marzo de 2026

El mejor OFW (oat flat white) de Malmö. Se me olvidó tomar la foto con el café todavía dentro 😅
Nick Perry 116 reseñas · Local Guide · traducido 2 de marzo de 2026

El mejor lugar para trabajar en Malmö 💻 El mejor lugar para almorzar en Malmö 👑 Me encanta de verdad, está un poco fuera del camino habitual pero es muy, muy bueno.
Matteo Bocci 504 reseñas · Local Guide · traducido 30 de diciembre de 2025

Este espacio encantador está abierto desde el desayuno hasta la cena. Durante el almuerzo ofrecen especiales del día más productos horneados. Por 145 coronas suecas (unos 15 dólares al momento de escribir esto), uno recibe el plato principal a elección, una buena ensalada de entrada, además de pan recién horneado con mantequilla. La comida estuvo realmente muy buena, así que estoy con ganas de volver a visitar para el desayuno u otra comida para confirmar la impresión tan positiva que me dejó.