Trampolino
★ 4.3 · 53 reseñas Ystad Abierto 21 de marzo de 2026
Pasta y pizza en una casa de baños de 1961
Trampolino, Trattoria delle Terme, abrió el 21 de marzo de 2026 dentro del Hotell Fritiden, construido sobre la estructura de la antigua casa de baños municipal de Ystad de 1961. La reforma de tres millones de coronas conservó detalles de la vieja piscina cubierta y sumó un comedor para 90 a 100 comensales, un escenario para música en vivo y una terraza con jacuzzi sobre el restaurante.
El jefe de cocina Mohammed Almossawi lleva una carta de pasta, pizza al horno de leña y dolci. La gerente del restaurante Beverly Werlung Nasta y la gerente del hotel Jenny Nilsson mantienen el salón abierto tanto a huéspedes del hotel como a vecinos de la zona.
Lo que dicen los clientes
Reseñas de Google-
Jóhann Gulin 3 reseñas · traducido 23 de agosto de 2026
Viví en la Toscana un año y comí mucha comida italiana estupenda. Esto fue mejor.
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Martina S 22 reseñas · Local Guide · traducido 26 de julio de 2026
Ambiente agradable, buena música y buen servicio. La comida algo irregular. El entrante de embutidos y quesos estaba muy bueno, y el pan una delicia. La pasta con vodka era mágica, la carbonara estaba bien, pero la pizza iba empapada en aceite. Hubo que cortarla y sostenerla en el aire un rato para que escurriera el aceite antes de poder comerla. El vino blanco sin alcohol estaba genial. No había opciones sin gluten para la pasta.
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Jens Borg 3 reseñas · traducido 20 de junio de 2026
Nos alojamos dos noches en el Hotell Fritiden y cenamos en Trampolino las dos noches. La pasta estaba excepcional. La pizza estaba excepcional. El ambiente, el personal y las recomendaciones de vino también. Todo a tope de principio a fin. Recomiendo mucho tanto el hotel como el restaurante, ¡sin duda volveré!
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Erasmus Mullaert 219 reseñas · Local Guide · traducido 13 de junio de 2026
Sitio muy agradable, buena carta y comida muy buena. Un sitio que parece ofrecer muchas experiencias agradables.
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Sara Petersson 1 reseña · traducido 13 de mayo de 2026
Restaurante encantador con un ambiente encantador. A tope de gente y sin parar. Comida fantásticamente buena. Tomé una crema de trufa, un entrecot a la parrilla, Parmigiano Reggiano, y de postre un gelato de vainilla con espresso caliente y pistachos. Menos mal que habíamos reservado mesa porque el restaurante estaba lleno. Sencillamente delicioso, con sabores fantásticos. Volveremos.
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