Aquaria
Chiang Mai Abierto 2024
Una cocina italiana junto a Moon Muang Road que cambia la pizza por pasta y mariscos a la parrilla.
Aquaria abrió a principios de 2024 dentro de Spice Garden, un pequeño complejo gastronómico en un soi junto a Moon Muang Road, dentro del foso de la Old City, donde también hay un café y una tienda de especias. El chef Phubase "Base" Chuprakong construyó el menú alrededor de la pasta, las carnes a la parrilla y los mariscos importados en lugar de la pizza con la que abren la mayoría de los nuevos restaurantes italianos de Chiang Mai, mezclando técnica italiana con sabores asiáticos: un linguine de mejillones con queso azul picante, ceviche de lubina.
La tostada de wagyu con trufa y los platos principales de carne importada son lo que hace volver a los clientes habituales, con precios pensados para competir con las otras mesas de ocasión especial de Chiang Mai, no con las de Bangkok. Aquaria abre de martes a domingo por la noche, cierra los lunes, y queda a poca distancia a pie de Wat Phra Singh y del resto de la zona gastronómica de la Old City.
También visitaron
Khao Soi Khun Yai
Blackitch Artisan Kitchen
Tong Tem Toh
Khao Soi Mae Sai
The Gallery
Cherng Doi Roast Chicken¡Gracias!
Gracias, lo revisamos.