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10 fotos

Chawee

★ 4.9 · 122 reseñas Chiang Mai Abierto 2024

Una cocina casera de una sola sala, con el nombre de la abuela del chef

Sin carta impresa, solo lo que cocinaba la abuela del chef propietario. Chawee ocupa una única sala de una shophouse en Chang Phueak, con dos turnos al día. La sala tiene sitio para un puñado de mesas, así que reservar es la única forma de entrar.

La Guía Michelin Tailandia lo incluyó en la lista Bib Gourmand de 2026, uno de los tres nuevos de Chiang Mai ese año. Nada ha cambiado desde entonces: el mismo formato breve de cocina casera, con pocas reservas por turno.

Lo que dicen los clientes

Reseñas de Google
  • Will H. 10 reseñas · Local Guide · traducido 3 de agosto de 2026

    ¡Muy buena comida y ambiente! El chef fue muy amable, vino a saludarnos y a explicarnos cada plato.

  • Artiste, Jet Yi 103 reseñas · Local Guide · traducido 11 de julio de 2026

    Cenamos en Chawee Home Cook en Chiang Mai, y se sintió como si nos hubieran recibido en la casa de alguien para una comida verdaderamente auténtica. El ambiente fue cálido, acogedor y sin pretensiones, lo que hizo que toda la experiencia se sintiera relajada desde el momento en que llegamos. Cada plato estaba recién preparado con cuidado, lleno de sabores reconfortantes y muy bien equilibrado. Se nota realmente el cariño y la atención que ponen en la cocina. La hospitalidad fue tan memorable como la comida. El personal nos hizo sentir genuinamente bienvenidos, lo que añadió un toque personal que hizo que la noche fuera aún más agradable. Si buscas comida thai casera y honesta en Chiang Mai, Chawee Home Cook definitivamente vale la pena. Volveremos con gusto la próxima vez que estemos en la ciudad.

  • Michelle Yau 23 reseñas · Local Guide · traducido 4 de junio de 2026

    Te vas a sentir como en casa, donde el propietario (chef) sirve platos familiares llenos de sabor siguiendo la receta de su abuela. La decoración del restaurante también es muy hogareña, con adornos de estilo retro, un almuerzo muy agradable de verdad y sin duda volveremos. Un recordatorio amable: ¡reserven con anticipación!

  • Richard Kwok 226 reseñas · Local Guide · traducido 23 de mayo de 2026

    Increíble, 5 estrellas. Chawee fue una de las experiencias gastronómicas más memorables que tuvimos en Chiang Mai. Esto no es solo un restaurante, se siente como si te invitaran a la casa del chef para una comida íntima y cuidadosamente preparada. Se entiende perfectamente por qué Chawee tiene un lugar en la lista Bib Gourmand de Michelin. Ubicado un poco fuera del centro de Chiang Mai, sobre una calle principal, fue muy fácil llegar con Grab. Hicimos la reserva por Facebook Messenger y recibimos una confirmación rápida y amable. Para nuestra reserva de las 6:30 pm, fuimos los únicos comensales en el restaurante, lo que hizo que la noche se sintiera como una cena privada. La comida se sirvió en varios tiempos, cada uno lleno de sabor y creatividad. Cada plato se sentía único y cuidadosamente elaborado, no algo hecho en masa para turistas. El chef y propietario salió personalmente a explicar cada plato, lo que le dio un toque muy personal a la experiencia. El servicio durante toda la noche fue cálido, atento y eficiente, gracias a una joven mesera encantadora. También disfrutamos un trago local a base de alcohol que combinaba perfecto con la comida. Por unos 1.100 THB por persona, la cena fue una excelente relación calidad precio considerando tanto la calidad como la cantidad de comida, salimos completamente satisfechos y muy impresionados. Chawee es de esos lugares que se recuerdan mucho después de terminar la comida: gente genuinamente amable, comida excepcional y un menú que está en constante evolución y reinvención. Muy recomendado si visitas Chiang Mai, y definitivamente planeamos volver.

  • 业明达 2 reseñas · traducido 3 de mayo de 2026

    Comida increíble, ambiente y servicio maravillosos. El chef es una persona muy amable que nos presentó cada plato. Lo recomendaré a todo el que vaya a visitar Chiang Mai.

84/20 Chotana Road, Chang Phueak, Mueang Chiang MaiAbrir en Google Maps
En la guía Michelin · Comer en la barraCocina y estilo
$$Rango de precios · ฿800-1,000
instagram.comSitio web +66 84 324 9363Teléfono

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