Közname

Ankara Abierto abril de 2026

Parrilla de carbón al estilo meyhane en Tepe Prime

Pide sitio en la zona ocakbaşı y verás cómo se cocina tu cena sobre las brasas. Esa es la idea detrás de Közname, cuyo nombre juega con "köz", brasa, recién llegado a Tepe Prime, la franja al aire libre pasado Bilkent, en la carretera a Eskişehir.

Primero llegan los mezze, luego una tanda larga de carne y pescado a la parrilla de carbón, pensada para acompañar con rakı, sin prisas. Una apuesta sencilla por el ritmo clásico de meyhane en una franja más conocida por su público de alta cocina.

Bueno saberlo

• Ask for the ocakbaşı seating if you want a table facing the grill.

Dumlupınar Blv. No: 266/3, Tepe Prime, Çankaya/Ankara © OpenStreetMap

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