Hüda-i Çiğ Köfte
★ 5.0 · 160 reseñas Bursa Abierto Fecha de apertura desconocida
Wraps de çiğ köfte, amasados a mano, sin carne
La pasta de bulgur especiada se amasa a mano con pimienta y hierbas, y luego se enrolla al momento con lechuga, sirope de granada y limón. Esta versión prescinde por completo de la carne, un bocado vegetariano rápido en una ciudad que vive del kebab.
Aquí no hay mesas, solo un mostrador que envuelve rápido y barato. Un buen respiro frente a los menús cargados de carne de Bursa.
Lo que dicen los clientes
Reseñas de Google-
Felix 17 reseñas · Local Guide · traducido 9 de septiembre de 2026
El mejor lugar para comer en Bursa. Un dueño increíble, ¡muchas gracias!
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eren çelik 12 reseñas · traducido 10 de mayo de 2026
Tienen un çiğköfte (plato de albóndiga cruda) muy amable, sincero y delicioso. Definitivamente volveré a Komagene algún día.
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Ekrem Merdivan 5 reseñas · traducido 20 de abril de 2026
Assalamualaikum, Lo encontré en Google Maps y elegí Hudai Çiğ Köftecisi. ¡Y fue una muy buena elección! Aunque fuimos a las 11 de la noche, nos recibieron con sonrisas y hospitalidad. Después de probar una muestra, hicimos nuestro pedido. Veysel abi (el hermano Veysel) fue muy amable, siempre incluyó lechuga fresca, pepinillos, ensalada de repollo y pan lavash. Que Dios siempre le conceda ganancias prósperas y bendecidas, inshallah 🤲🏻 Si vuelvo a Bursa, mi primera opción será comer su çiğ köfte, preparado con paciencia y oraciones, inshallah. Saludos desde tu hermano expatriado en Alemania
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F. Tuğçe Kansu Ş. 138 reseñas · Local Guide · traducido 5 de abril de 2026
Hoy fui al mercado de segunda mano de Osmangazi. Por casualidad vi que Hüdai Çiğ Köfte también estaba ahí. Me alegré mucho porque era un lugar al que no había podido ir en mucho tiempo desde que estuve en Şehreküstü. Como conocedor del çiğ köfte y alguien que también lo prepara, le doy un 10 sobre 10. El repollo morado le da un sabor increíble. El dueño debe haberlo preparado con sus propias manos, realmente potenció el sabor.
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Yusuf Emir 23 reseñas · Local Guide · traducido 10 de febrero de 2026
Fue el çiğköfte (plato de albóndiga cruda) más delicioso que he comido en mi vida. Gracias a Hüda-i Abi. Vinimos desde Istanbul a Bursa de viaje y nos recibió muy bien.
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