Crust and Co.

Name: Crust and Co.
Address: Karantina Sokak 3A, Kemankeş Karamustafa Paşa, Beyoğlu, Istanbul, Karaköy, TR
Telephone: +90 530 460 71 89
Rating: 5

★ 5.0 · 513 reseñas Istanbul Abierto 2026

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Base fina, carta corta, la técnica antes que el relleno

Dos o tres ingredientes, un borde crujiente y una masa que es claramente la protagonista. Crust and Co. funciona más como una barra de pizza que como una pizzería tradicional: se pide en la barra, el servicio es rápido y la carta se mantiene corta a propósito.

Esa contención la sitúa en la línea de técnica-antes-que-todo que ha tomado la escena de pizza de Istanbul desde 2024. Puedes comer de pie en la barra o sentarte, ambas funcionan en Karantina Sokak.

Lo que dicen los clientes

Reseñas de Google

Fatma Zehrâ 124 reseñas · Local Guide · traducido 8 de junio de 2026

¡¡No sé por dónde empezar para describir lo muchííísimo que me gusta este restaurante!! Primero, el personal es muy muy simpático, cosa que me encantó especialmente, el servicio es genial y puntual, no tardan mucho aunque esté lleno y solo trabajan tres personas contando al chef, pero están muy comprometidos con su servicio, el sitio y el ambiente son monísimos, me sentía como si estuviera en Italia, los precios tienen mucho sentido, la comida está buenííísima, me enamoré, pedimos un montón de cosas para probarlo todo y cada plato estaba buenísimo, no me dio tiempo a hacer foto de todo porque teníamos mucha hambre. ¡Pero recomiendo este sitio al 100 % y volveré seguro!
Jwana Saifan 10 reseñas · Local Guide · traducido 5 de junio de 2026

¡¡Una experiencia absolutamente maravillosa!! El personal es amabilísimo, la pizza está hecha a la perfección, vine con mi hermano y la disfrutamos, el sitio era muy tranquilo y relajado, la masa y los sabores de la pizza encajaban perfectamente, lo recomiendo del todo si te va la comida italiana auténtica, id a visitarlos sin falta 🤭 probamos la pizza de 4 quesos y estaba deliciosa
Ray Febus 561 reseñas · Local Guide · traducido 28 de mayo de 2026

¡La pizza es de las mejores que he comido nunca! Gran masa e ingredientes frescos y de calidad. La de setas con trufa estaba genial. La de pepperoni, fantástica. La de burrata, maravillosa. Todo está genial incluso después de 30 minutos para llevar. Volveré. Le quito 1 estrella solo porque no hay baño. Personal supersimpático. ¡No te pierdas esta pizza!
Thomas Holder 7 reseñas · traducido 22 de mayo de 2026

De las mejores pizzas que hemos comido nunca. ¡Buenísima! Un apunte: el restaurante es pequeño y no hay baños.
Elham Habibzade 57 reseñas · Local Guide · traducido 15 de abril de 2026

Si buscas pizza napolitana de verdad hecha con ingredientes frescos, este es un sitio obligatorio. Probé las pizzas de burrata y de chorizo de ternera, y recomendaría sobre todo la de burrata. El local en sí es modesto pero con mucho encanto, buen rollo y ambiente acogedor. El personal fue encantador y simpático durante toda la visita. Volvería sin duda.