Deraliye: inviting and professional restaurant atmosphere

Deraliye: attractive interior decor and branding

Deraliye: professional photo of chef cooking

Deraliye: engaging cooking class atmosphere

Deraliye: high quality professional cooking scene

Deraliye: professional photo of kitchen staff

Deraliye: professional shot of chefs working

10 fotos

Deraliye

Name: Deraliye
Address: Deraliye, Alemdar Mah. Divanyolu Cad, Ticarethane Sk. No: 10, 34122 Fatih/İstanbul, Türkiye, Istanbul, Sultanahmet, TR
Telephone: +902125207778
Price range: $$$-$$$$
Rating: 4.8

★ 4.8 · 4.977 reseñas Istanbul Abierto Fecha de apertura desconocida

Reservar mesa Sitio web

Platos de las cocinas del palacio otomano

Deraliye reconstruye platos de las cocinas del palacio otomano, basándose en recetas documentadas servidas a los sultanes a lo largo de los siglos. La carta incluye cosas que rara vez se ven en otro sitio: cordero relleno, guisos especiados elaborados y viejas bebidas de sorbete, servidas en un comedor formal en Sultanahmet.

Atrae sobre todo a visitantes atraídos por el ángulo histórico, pero la investigación detrás de la carta es real. Es uno de los pocos sitios que intentan la cocina cortesana directamente.

Lo que dicen los clientes

Reseñas de Google

Maribel Gonzaga 19 reseñas · Local Guide · traducido 25 de julio de 2026

¡Deraliye es de lo mejor de mi viaje a Estambul! El ambiente es absolutamente precioso y el personal fue increíblemente simpático, acogedor y atento durante toda mi visita. Un gracias especial a Zeydon, que dio un servicio excelente e hizo que la comida fuera aún más disfrutona. Por recomendación del personal, probé la sopa Tarhana con cereza y el Terkib-i Mutancana, y los dos estaban absolutamente increíbles. Los sabores no se parecían a nada que hubiera probado antes: un equilibrio perfecto entre dulce y salado que me descubrió una cara totalmente nueva de la cocina otomana. Desde la comida hasta el trato, todo superó mis expectativas. Pienso volver la próxima vez que esté en Estambul y recomendaría mucho Deraliye a cualquiera que busque una experiencia gastronómica única y memorable.
The Alcalloughbys 52 reseñas · Local Guide · traducido 2 de julio de 2026

Sin exagerar, esta fue una de las mejores comidas que hemos hecho en nuestra vida. Absolutamente todos los platos estaban increíbles. Los sabores eran ricos, complejos y distintos a nada que hubiéramos probado antes. Cada bocado era como descubrir algo nuevo. La comida no solo estaba deliciosa, es que era inolvidable. Comer aquí nos hizo sentir sultanes de verdad. Se nota que cada plato está inspirado en la historia y las tradiciones increíbles de la cocina otomana. Era como si hubiéramos viajado atrás en el tiempo y estuviéramos probando lo que se comía en los palacios imperiales. El restaurante en sí es precioso y con mucho ambiente, pero la estrella de verdad es la comida. Todo estaba perfectamente cocinado, precioso de presentación y rebosante de sabor. Esta comida valió cada céntimo. Volveríamos a Estambul solo para comer aquí otra vez. Si buscas una experiencia gastronómica auténtica, memorable y realmente excepcional, este sitio es absolutamente obligatorio. Dicho simple: delicioso, delicioso, delicioso, delicioso, delicioso. Uno de los mejores restaurantes que hemos visitado en cualquier parte del mundo. ❤️
Jessica Harland 3 reseñas · traducido 9 de junio de 2026

¡Hay que comer aquí si estás en Estambul! Vinimos por la guía Michelin y nos alegramos muchísimo. Tuvimos una cena preciosa, copas, postre, y el servicio fue increíble. Gracias a Umut, que nos atendió, y a todo el equipo. El restaurante también era precioso y con un gran ambiente, ¡hay que probarlo!
Alberto Pinzon 117 reseñas · Local Guide · traducido 25 de mayo de 2026

Deraliye Ottoman Cuisine Restaurant fue una de las mejores experiencias gastronómicas que tuvimos en Turquía. La calidad de la comida fue sobresaliente, con cada plato lleno de sabor y muy bien presentado. El ambiente y la decoración de inspiración otomana creaban un entorno elegante y memorable. El personal estuvo increíble, atento, profesional y acogedor durante toda la comida. Una experiencia de estrella Michelin de verdad y muy recomendable.
Lisa Mills 8 reseñas · traducido 4 de mayo de 2026

Cinco días en Estambul y dos comidas en Deraliye. Así de bueno estaba, teníamos que volver a por más. Ambiente bonito y elegante y servicio atento. ¡La comida maravillosa! Disfrutamos de las albóndigas a la brasa, el entrante del marinero y las brochetas de pollo a la brasa. La sopa de lentejas es la mejor que he probado. ¡Y una carta de vinos amplísima!