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6 fotos

Olden 1772

★ 4.5 · 8.046 reseñas Istanbul Abierto Fecha de apertura desconocida

Platos turcos modernos en un han histórico

Olden 1772 ocupa un edificio histórico en la ladera bajo la mezquita de Süleymaniye, en una parte de Fatih que la mayoría del tráfico gastronómico se salta. La cocina prepara una versión moderna de platos turcos, emplatados con precisión, usando las viejas salas de piedra y el patio como escenario.

La ubicación, entre los talleres y mezquitas de la vieja península, le da un aire distinto al de los restaurantes de Beyoğlu al otro lado del agua. Combina la comida con vinos turcos.

Lo que dicen los clientes

Reseñas de Google
  • K Clelland 19 reseñas · Local Guide · traducido 16 de julio de 2026

    Este restaurante me lo recomendó una influencer de Instagram y me alegro mucho de haber ido. El espacio es absolutamente sensacional: la barra de mármol, con esa exposición impresionante de whiskys y ginebras, es un espectáculo en sí misma. La carta ofrece una buena selección y elegimos el desayuno turco para dos, que recomiendo mucho. Todo estaba fresco, delicioso y muy bien presentado. El ambiente es elegante y acogedor, un sitio estupendo para relajarse y disfrutar de una comida. Las fotos que he visto por internet del restaurante de noche tienen una pinta increíble. Por desgracia, por la noche no dejan entrar a menores de 18 años, así que no pudimos vivirlo. La próxima vez que vengamos mi marido y yo solos, volveremos seguro a disfrutar del ambiente nocturno.

  • Jannis 15 reseñas · Local Guide · traducido 12 de junio de 2026

    ¡Qué sitio tan increíble para celebrar mi cumpleaños! Realmente no se parece a nada, el ambiente es histórico, elegante y absolutamente cautivador. La comida fue excepcional. Tomamos el tártar y el entrecot de cadera, presentado precioso, cada bocado fue un placer. Un gracias enorme a Latif, que nos atendió con muchísima calidez y con interés de verdad. Hizo que la noche fuera realmente especial. ¡Volveremos sin duda! Pero la próxima vez más tarde 🙏🏼

  • D. U 57 reseñas · Local Guide · traducido 8 de junio de 2026

    Fuimos al restaurante durante nuestra estancia en el Han 1772 Hotel e hicimos reserva allí para una cena de cumpleaños. En conjunto fue una buena experiencia. La comida era estética y sabrosa a la vez, y el ambiente se sentía animado y con estilo. Una cosa a tener en cuenta es que las reservas están limitadas a 3 horas, y nuestra mesa quedaba bastante cerca del altavoz, así que en algún momento la música se puso un poco alta para conversar cómodamente. Dicho eso, la noche fue agradable en general y el restaurante tiene sin duda buen rollo, aunque para mí no fue nada especialmente excepcional.

  • Palastri Shop 1.295 reseñas · Local Guide · traducido 30 de mayo de 2026

    El sitio es precioso y sinceramente esperaba una experiencia de 5 estrellas de verdad. Por desgracia, el servicio no estuvo a la altura del ambiente. En la entrada, una chica me saludó amablemente, pero no conseguía entender bien lo que decía. Me preguntó si quería hacer el check in del hotel o ir al restaurante. Dije restaurante, y enseguida me preguntó si quería comida o bebida, cosa que sinceramente resultó un poco rara, porque ni siquiera había visto la carta. Le dije que igual pedía las dos cosas después de mirar la carta. Entonces me pidió mi nombre y nos llevó a la mesa. El personal resultaba muy rígido y serio. Nadie sonreía, y el ambiente parecía más un campamento militar que una experiencia de hospitalidad cálida 😂 Otro problema fue que la carta de comida y la de bebidas llegaron por separado y de personas distintas, lo que hacía que el servicio pareciera poco preparado y descoordinado. Cuando pedí una cosa de comer y una bebida, el camarero me preguntó: "¿Solo para usted?", porque mi pareja todavía no había pedido. Normalmente preferimos probar primero la comida antes de pedir más, así que resultó algo incómodo, casi como si hubiera presión para pedir más al momento. La comida llegó rápido y el emplatado era precioso, pero el sabor en sí no fue nada especialmente memorable. El personal además no paraba de dar vueltas y de venir a ver cómo íbamos mientras conversábamos. Entiendo que intentaban ser atentos, pero resultaba invasivo y reducía la sensación de intimidad. Sería más cómodo si observaran de forma más discreta y desde la distancia. Al final gasté mucho menos de lo que tenía pensado porque no me sentí cómodo con la experiencia de servicio en general. Aun así, nota máxima al diseño y al ambiente, que son preciosos ⭐

  • Maria Arill 35 reseñas · Local Guide · traducido 4 de mayo de 2026

    No es una comida, es un momento "¡Uaaauuu!". El olivo del bar, el diseño, los cócteles, la comida excelente y el ambiente encajan todos a la perfección. Tomé el arancini de gambas y el besugo con aceitunas machacadas de Antakya, rock berry, alcaparras, citronela y vino blanco. Absolutamente delicioso. Pero lo que marcó la diferencia fue TUNKAY, gracias por crear una experiencia culinaria así de memorable. ¿Y la música? Otro momento "¡Uaaauuu!". Era mi última noche en Estambul y, como viajera sola desde Puerto Rico, no podría haber pedido un final mejor para mi viaje. Muy recomendable.

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