Kemal'in Yeri
Izmir Abierto Fecha de apertura desconocida
Una institución marisquera de Bornova que la Guía Michelin destaca por su mesa de raki y meze.
Kemal'in Yeri lleva décadas dando de comer a Izmir desde una casa de Bornova, y se ha hecho un nombre con el ritual que define la cocina egea: una mesa cargada de mezes fríos, pescado a la parrilla y una botella de raki que nadie apura. La selección fría incluye alcaparra de mar, fava, hojas de parra rellenas y lo que hayan traído los barcos ese día, y los habituales piden señalando la vitrina en vez de leer una carta.
La Guía Michelin la incluye entre sus recomendaciones de Izmir, y para un local tan poco pretencioso eso dice más de la cocina que del salón. El servicio es de la vieja escuela y el pescado se cobra por peso, así que conviene preguntar antes de decidir. Está en Bornova y no en el paseo turístico, y por eso los vecinos siguen sintiéndolo suyo.
También visitaron
Esca
Murano's Kitchen
Adil Müftüoğlu
Aslında Meyhane
¡Gracias!
Gracias, lo revisamos.