Maksym

Name: Maksym
Address: Reitarska St, 3/2, Kyiv, Kyiv, Golden Gate, 01054, UA
Telephone: +380689495616
Rating: 4.4

★ 4.4 · 77 reseñas Kyiv Abierto mayo de 2026

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Borsch cosaco con chirivía en lugar de patata

Dos cofundadores, ambos llamados Maksym, dirigen esta cocina ucraniana cotidiana en el antiguo local de Vermuteria Hilda, en la calle Reitarska. Treinta plazas, tonos de madera y una terraza de verano alrededor de una larga mesa comunal.

El borsch aquí cambia la patata por chirivía, un pequeño giro sobre el clásico. Las sopas son vegetales por defecto, con carne a pedido. La barra es enteramente ucraniana: cerveza artesanal, vinos de Shabo y Kolonist, refresco Zhyvchyk de barril.

Lo que dicen los clientes

Reseñas de Google

Susanna Yahnienko 137 reseñas · Local Guide · traducido 5 de agosto de 2026

¡Comida simple y deliciosa! Justo lo que estaba buscando en Kyiv.
Petro Shamborovsky 228 reseñas · Local Guide · traducido 25 de julio de 2026

Un lindo local con su cocina auténtica y un servicio excelente, muchas veces atendido por el propio dueño)
Марина Зайченко 6 reseñas · traducido 25 de junio de 2026

Amo "Maxim", ¡sobre todo el borsch! Muy rico y con porciones con las que uno de verdad se llena y hasta le sobra. Me encanta el ambiente del local y es lindo venir con amigos a tomar Zhivchyk de barril y comer donas ❤️
dasha 18 reseñas · Local Guide · traducido 18 de junio de 2026

Quiero agradecerles de nuevo por un día maravilloso en Maxim. Todo estaba delicioso, pero lo más importante son las personas, porque son ellas las que crean el ambiente y le dan vida a este lugar. Está buenísimo que se abran locales así en Kyiv🦦
Valerya Doesntsay (LERA RADA) 1 reseña · traducido 17 de junio de 2026

Totalmente sí.