Maksym

Name: Maksym
Address: Reitarska St, 3/2, Kyiv, Kyiv, Golden Gate, 01054, UA
Telephone: +380689495616
Rating: 4.4

★ 4.4 · 77 reviews Kyiv Geopend mei 2026

Routebeschrijving Instagram

Cossack borsjt met pastinaak in plaats van aardappel

Twee mede-oprichters, allebei Maksym, runnen deze Oekraïense keuken in de oude ruimte van Vermuteria Hilda aan de Reitarska Street. Dertig zitplaatsen, houten tinten en een zomerterras rond één lange gemeenschappelijke tafel.

De borsjt hier vervangt aardappel door pastinaak, een kleine twist op het klassieke recept. Soepen zijn standaard plantaardig, vlees erbij op verzoek. De bar blijft volledig Oekraïens: craft beer, wijnen van Shabo en Kolonist, Zhyvchyk-frisdrank van de tap.

Wat gasten zeggen

Reviews van Google

Susanna Yahnienko 137 reviews · Local Guide · vertaald 5 augustus 2026

Simpel en heerlijk eten! Precies wat ik zocht in Kyiv.
Petro Shamborovsky 228 reviews · Local Guide · vertaald 25 juli 2026

Een leuke zaak met authentieke keuken en uitstekende service, vaak van de eigenaar zelf)
Марина Зайченко 6 reviews · vertaald 25 juni 2026

Ik hou van 'Maxim', vooral de borsjt! Heel lekker en de porties zijn zo groot dat je echt genoeg en zelfs meer dan genoeg eet. Ik vind de sfeer van de zaak echt fijn en het is leuk om hier met vrienden Zhivchyk van de tap te drinken en donuts te eten ❤️
dasha 18 reviews · Local Guide · vertaald 18 juni 2026

Ik wil jullie nogmaals bedanken voor een geweldige dag bij Maxim. Alles was heerlijk, maar het belangrijkste zijn de mensen, want zij zijn het die de sfeer maken en deze plek een gezicht geven. Het is heel fijn dat zulke zaken opengaan in Kyiv🦦
Valerya Doesntsay (LERA RADA) 1 review · vertaald 17 juni 2026

Absoluut ja.