Maksym

Name: Maksym
Address: Reitarska St, 3/2, Kyiv, Kyiv, Golden Gate, 01054, UA
Telephone: +380689495616
Rating: 4.4

★ 4.4 · 77 avis Kyiv Ouvert mai 2026

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Bortsch cosaque au panais plutôt qu'à la pomme de terre

Deux cofondateurs, tous deux prénommés Maksym, tiennent cette cuisine ukrainienne du quotidien dans l'ancien local de Vermuteria Hilda, rue Reitarska. Trente places, tons boisés, terrasse d'été autour d'une longue table commune.

Le bortsch ici remplace la pomme de terre par le panais, une petite variation sur le classique. Les soupes sont végétales par défaut, viande sur demande. Le bar reste entièrement ukrainien : bière artisanale, vins de Shabo et Kolonist, soda Zhyvchyk à la pression.

Ce que disent les visiteurs

Avis de Google

Susanna Yahnienko 137 avis · Local Guide · traduit 5 août 2026

Nourriture simple et délicieuse ! Exactement ce que je cherchais à Kyiv.
Petro Shamborovsky 228 avis · Local Guide · traduit 25 juillet 2026

Un bel établissement avec sa cuisine authentique et un service excellent, souvent assuré par le propriétaire lui même)
Марина Зайченко 6 avis · traduit 25 juin 2026

J'adore Maksym, surtout le bortsch ! Très savoureux et des portions dont on peut vraiment se rassasier, et même plus. J'aime vraiment l'ambiance de l'établissement et c'est agréable de venir ici avec des amis pour boire du Zhyvchyk à la pression et manger des donuts ❤️
dasha 18 avis · Local Guide · traduit 18 juin 2026

Je veux vous remercier encore pour cette merveilleuse journée chez Maksym. Tout était délicieux, mais le plus important ce sont les gens, parce que c'est eux qui créent l'ambiance et qui embellissent cet endroit. C'est vraiment agréable que de tels établissements ouvrent à Kyiv 🦦
Valerya Doesntsay (LERA RADA) 1 avis · traduit 17 juin 2026

Absolument oui.