Cow & Sow
★ 4.7 · 1.218 reseñas Birmingham Abierto 2 de diciembre de 2024
Carne de pastoreo con conciencia B Corp
El bistec está por todas partes en Paradise, pero Cow & Sow es el que apuesta por el origen de la carne. Cortes de pastoreo, certificación B Corp completa y una ubicación justo al lado de Dishoom y F1 Arcade, en la calle gastronómica más nueva de Birmingham.
Es su segundo local tras el original en Bristol, y aquí la sostenibilidad pesa tanto como la carne misma. En un centro urbano de repente lleno de asadores, esa es la razón para elegir este.
Lo que dicen los clientes
Reseñas de Google-
Morag Cutts 86 reseñas · Local Guide · traducido 14 de julio de 2026
¡Qué comida y qué servicio tan increíbles hoy! Comimos de maravilla: un porterhouse steak con blooming onion y las patatas de la casa, ambas guarniciones excepcionales junto a un bistec cocinado a la perfección. Desde que llegamos recibimos una bienvenida cálida y acogedora por parte de todo el personal, algo que de verdad marca la diferencia frente a restaurantes similares que hemos disfrutado en Birmingham. Pedimos de entrante la panceta de cerdo caramelizada, ¡qué rica! Así que llegamos con altas expectativas al plato principal, y no decepcionó. Si buscas una BUENA comida de bistec con guarniciones increíbles y un servicio excepcional, este es el sitio. Gracias a todo el equipo 😃 que trabajó tan duro: Jason, Jake y Freya, que se encargaron del servicio de sala. 👏🏻
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tasha kaur 17 reseñas · Local Guide · traducido 8 de junio de 2026
Una experiencia preciosa. Comida deliciosa. Pedí la panceta de cerdo cocinada a fuego lento y estaba en su punto. El personal es muy atento y muy servicial. Soy celíaca, y el personal fue de gran ayuda y tuvo muy en cuenta mi intolerancia. Un gran agradecimiento a Gwen y Jason por ser tan serviciales y encantadores. En general, una comida preciosa ❤️
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Liam Mellor 5 reseñas · traducido 8 de junio de 2026
Pasamos una tarde de domingo estupenda en Cow & Sow, para una comida familiar de domingo. Maria fue amable, acogedora y atenta desde que llegamos, qué bonito ver a alguien que pone tanto orgullo en su servicio, fue excelente en todos los aspectos. Me dejó muy impresionada. También hablamos con Gwen y Jake, que fueron igual de amables y serviciales. La comida fue espectacular. El mejor Sunday Roast que he probado en Birmingham. ¡Lo recomiendo muchísimo! Enhorabuena enorme a todo el equipo por un servicio brillante. ¡Sin duda volveremos para una noche de bistecs!
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Dave Child 3 reseñas · traducido 31 de mayo de 2026
Primero nos recibieron de forma muy agradable y rápida, y nos llevaron a nuestra mesa reservada. Nos atendió Maggie durante la visita, fue increíble, muy agradable, nos dio tiempo de sobra para mirar la carta, pero sin dejarnos esperando demasiado. El ambiente general del sitio era relajado, la distribución es una mezcla perfecta entre espacio para tener privacidad y cercanía para socializar. Todo el local estaba impecable, desde fuera hasta los baños. La comida en sí fue excelente, cocinada exactamente como pedimos, las raciones justas, y me atrevería a decir que fue uno de los mejores bistecs, si no el mejor, que he probado nunca. Recomiendo mucho una visita.
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M. S 14 reseñas · traducido 28 de mayo de 2026
Una experiencia absolutamente maravillosa de principio a fin. La comida estaba increíble, con una presentación preciosa, llena de sabor, y claramente preparada con mucho cuidado y atención. El ambiente era cálido y acogedor, lo que hizo que toda la experiencia fuera aún más agradable. Una mención especial para Gwen y Calli, ambas geniales durante toda la noche. Fueron muy pacientes, atentas, profesionales y genuinamente simpáticas a pesar de lo lleno que estaba. Su atención al cliente destacó de verdad e hizo que nos sintiéramos bien atendidos desde que llegamos. Es raro encontrar buena comida y buen servicio a la vez en un mismo sitio, pero este local cumplió con ambos. Todo un mérito para el equipo. Sin duda volvería y lo recomiendo mucho a los demás.
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¡Gracias!
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