Original Tony's: clear, professional exterior restaurant shot

Original Tony's: appetizing photo of fresh pizza

Original Tony's: high quality food preparation shot

Original Tony's: appetizing photo of restaurant pizza

5 fotos

Original Tony's

Name: Original Tony's
Address: 15 Trafalgar Street, Brighton BN1 4EQ, Brighton, North Laine, BN1 4EQ, GB
Telephone: +447376957123
Price range: $-$$
Rating: 4.6

★ 4.6 · 195 reseñas Brighton Abierto octubre de 2025

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Masa de 72 horas, costra de parmesano y cócteles en tarros

Esa costra de parmesano es la razón para ir. Toby Cackett fermenta la masa durante setenta y dos horas antes de meterla al horno, y sale en pizzas de catorce pulgadas con un borde de queso crujiente por el que vale la pena pelear. Los cócteles llegan en tarros, y un logo de bat-signal ilumina la acera al caer la noche.

Trafalgar Street baja en pendiente desde la estación hacia el North Laine, lleno de tiendas independientes que llevan allí décadas. La cocina abre casi todos los días a las cuatro, así que ven por la noche, no a la hora del almuerzo.

Lo que dicen los clientes

Reseñas de Google

Alan Spink 7 reseñas · traducido 6 de agosto de 2026

Qué alegría encontrar una pizzería local e independiente. Sabores y aromas maravillosos, y pizzas enormes. Le doy 5 estrellas a la comida y al personal, pero por favor pongan mobiliario más cómodo para su clientela un poco mayor. Aunque nos queden pocos dientes, disfrutamos igual de una buena pizza. Pero nuestros huesos necesitan más acolchado externo. Nos vemos pronto (si Dios y el NHS quieren). 🙏🙏🙏
Matt Hayes 112 reseñas · Local Guide · traducido 30 de junio de 2026

¡Qué sitio! Ambiente de auténtica pizzería italiana. El menú era genial y personalmente creo que la relación calidad precio es fantástica. Ruby se esforzó al máximo y nos hizo sentir muy bienvenidos. Un regalo de cumpleaños fantástico, y los pimientos padrón estaban de otro nivel. Y para colmo tenían Inchusa Unfiltered, que es rarísimo encontrar en el Reino Unido, así que fue como un pequeño trozo de Cerdeña a 20 minutos a pie del paseo marítimo de Brighton.
Jazmine Leigh 34 reseñas · Local Guide · traducido 11 de mayo de 2026

¡Merece totalmente la fama que tiene! Nos encanta Tony's. Vinimos por nuestra cena de aniversario y nos hizo la noche. Pizzas deliciosas, los pimientos padrón en salsa vodka estaban para morirse y las margaritas picantes geniales. No podemos esperar a volver.
Louise Tamadon-Nejad 48 reseñas · Local Guide · traducido 11 de mayo de 2026

Pasé por ahí un sábado por la tarde y entré sin pensarlo. Estaba bastante tranquilo en ese momento, pero era la calma antes de la tormenta del sábado noche. Las chicas que trabajaban eran encantadoras y sonrientes, rápidas y eficientes. El ambiente estaba animado con buena música y buen rollo. Mucha gente pasando con la esperanza de conseguir mesa o a recoger su pedido para llevar. Compartimos una pizza y estaba buenísima. Gran base, se sostenía perfectamente y tenía un toque crujiente muy rico. Los toppings de Tony fueron una gran elección, igual que los pimientos padrón con salsa romesco. Los vinos acompañaron de maravilla, muy buena elección. Sencillo y rústico, casi sentí que estaba en otro sitio... Me gustaría volver y probar más cosas.
Anaïs Schlienger 353 reseñas · Local Guide · traducido 10 de abril de 2026

¡Gran pizza al estilo americano! Tiene el rollo de una pizzería clásica pero más elevado e íntimo. Me ENCANTÓ la de champiñones con mascarpone ahumado y la de pera con queso azul (aunque le hubiera puesto más pera).