Burro

G Graham Cheesman 32 reseñas · Local Guide · traducido 3 de agosto de 2026

Un ambiente muy cómodo y relajado, ayudado por un personal muy bueno y atento. Gran comida, incluida la mejor chuleta de cerdo que he comido nunca, de mucha calidad y en su punto exacto. Y a precios razonables.

F Federica Rabiolo 30 reseñas · Local Guide · traducido 28 de junio de 2026

Buen italiano escondido cerca de Covent Garden. La pasta estaba excelente, sobre todo el tagliolini con mejillones. La mozzarella se notaba un poco dura y fría y al plato le habría venido bien más sabor. La selección de vinos es buena. El servicio es bueno, pero tienen que enseñar a todos los camareros a pronunciar bien los platos. No hay nada peor que el camarero no entienda lo que estás pidiendo y tener que señalar la carta. El diseño y el ambiente muy buenos.

L Lovanya 111 reseñas · Local Guide · traducido 26 de junio de 2026

Empezamos con el melón y la mozzarella, y esto funcionaría mucho mejor con burrata. La mozzarella estaba demasiado dura y no acompañaba bien al melón. Los frutos secos picados eran un detalle majo pero nada del otro mundo. Teníamos muchas esperanzas puestas en su pasta estrella con ragú de pato y boletus: se quedó plana de sabor y los fettuccine estaban un pelín demasiado al dente. El ragú estaba salado y aguado, creo que fue por los boletus, pero podrían haberlo reducido un poco más para evitar un ragú aguado. La caballa con hinojo estaba así así, pero la salsa de pimiento rojo y almendra que la acompañaba estaba buena. Pedimos el donut de tiramisú de postre, pero no había llegado cuando tuve que irme al teatro. Y eso a pesar de haberlo pedido al principio de la comida y de haberles dicho que empezaran a prepararlo cuando llegaran los segundos. La camarera tuvo el detalle de no cobrarnos el donut y además fue lo mejor de toda esta experiencia mediocre en Burro. No me quedé con su nombre, pero era rubia, supereficiente e hizo todo lo que pudo por nosotros. Nos dimos cuenta de que a otras mesas les daban pan y aceite de oliva al sentarse, a nosotros no nos dieron nada. Aquí hay algo que no funciona, posiblemente una cocina desbordada, a juzgar por lo que tardaba en salir la comida. No volvería, del montón como mucho, no entiendo las otras reseñas y estoy bastante decepcionada. En Londres hay opciones mucho mejores.

R Rodney Loh 547 reseñas · Local Guide · traducido junio de 2026

⭐⭐⭐⭐⭐ Burro es sin duda uno de los mejores restaurantes de pasta de Londres. Desde que llegamos, el ambiente se sintió cálido, relajado y con un estilo muy natural. Lo mejor de la comida fue sin ninguna duda la pasta, perfecta de punto, con una textura increíble y llena de sabores intensos y equilibrados que enseñan la calidad de los ingredientes. Todos los platos se notaban preparados con cabeza, con ingredientes sencillos elevados por una técnica excelente. Las raciones dejaban satisfecho sin resultar pesadas, y el servicio fue atento, amable y bien informado durante toda la noche. El restaurante logra un equilibrio estupendo entre el encanto de barrio y la comida más refinada, así que vale tanto para una comida informal como para una ocasión especial. Si te gusta la pasta, Burro es visita obligada. Volveré seguro a explorar más de la carta.

S sergio valentini 354 reseñas · Local Guide · traducido 16 de mayo de 2026

Este sitio abrió hace bastante poco, pero parece que lleva aquí desde hace muchísimo. La comida es excelente, cocinada con criterio, deliciosa. Sea quien sea el chef, ya domina el arte de hacer platos sencillos y a la vez sofisticados, llenos de sabor, que revelan un gran dominio a la hora de preparar los platos maravillosos que disfruta prácticamente todo el mundo en el restaurante. Empecé con las anchoas y las marqué con el Ferrari, un brut excelente que funcionó perfectamente con lo salado de la combinación de mantequilla y anchoas. El gran comienzo se superó con la llegada de mis fettuccine con ragú de pato y boletus, probablemente uno de los mejores platos de pasta que he comido en los últimos 25 años; y soy italiano, no me impresiono fácilmente con la pasta, pero esto fue absolutamente divino. Estaba equilibrado y con una textura absolutamente perfecta, elegante y a la vez con carácter. Después de ese plato increíble, elegí la caballa, uno de mis pescados favoritos y también muy difícil de cocinar, porque presenta muchos retos incluso para el cocinero más experimentado. Estaba tratada con mimo, perfecta, servida con hinojo en láminas y el aliño de pimiento rojo y almendra, nada tapaba a nada, cada ingrediente creaba armónicamente un equilibrio delicado y sabroso. De postre tomé los donuts de tiramisú, un final perfecto para una comida perfecta. Se me olvidaba decir que marqué los fettuccine con un Pieropan Soave y la caballa con el Pietramore Pecorino. El mérito de las recomendaciones de maridaje es de la camarera maravillosa que nos atendió, extremadamente útil, competente, sonriente y atenta. También hablé después con el sumiller para decidir qué vino tomar con la caballa, y fue tan encantador y tan servicial como ella. El servicio en todo momento fue una delicia, algo raro hoy en día en el centro de Londres. El sitio está animado, tiene buen ambiente, me veo volviendo muy a menudo para probar la carta entera. Parece de verdad que esta joyita ha venido para quedarse y creo que es probablemente una de las mejores incorporaciones a la escena gastronómica de Londres. Un gran BRAVO a todos. ¡Gracias!