Havana 1961

New Orleans Abierto noviembre de 2024

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Ropa vieja y croquetas en Decatur

La chef Maria Ruhl y su hijo James Ortiz abrieron Havana 1961 a finales de 2024 en Decatur Street, cocinando los platos cubanos con los que crecieron en lugar de una versión pensada para turistas.

Croquetas de jamón, papas rellenas de carne y pimiento, ropa vieja, lechón asado. La carta de cócteles es larga y apuesta por el ron, con referencias a la Santería y el Vudú repartidas por todo el local.

239 Decatur St, New OrleansAbrir en Google Maps

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