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8 fotos

Bar Nouveau

★ 4.9 · 82 reseñas Portland Abierto octubre de 2025

Técnica francesa, ingredientes del Pacific Northwest, allá en St Johns

La cocina francesa se vuelve imaginativa sin volverse rebuscada en este local del norte de Portland, donde un pop-up por fin encontró un hogar permanente. Los ingredientes del Pacific Northwest hacen el trabajo pesado bajo una técnica clásica.

St Johns nunca ha tenido muchos restaurantes de destino. El menú cambia según lo que haya esa semana, así que cenar aquí nunca es exactamente igual dos veces.

Lo que dicen los clientes

Reseñas de Google
  • Sam Craig 3 reseñas · traducido 31 de julio de 2026

    Honestamente uno de los mejores lugares donde hemos comido. Servicio fantástico, todo el personal fue encantador y muy cercano. La comida y los tragos estaban fuera de este mundo. La ensalada de pepino fue el punto más destacado, y la vamos a soñar por años.

  • R 67 reseñas · Local Guide · traducido 29 de julio de 2026

    Después de que me recomendaran este lugar, decidí hacer una reservación para el cumpleaños de mi pareja con unas 2 o 3 semanas de anticipación. Desafortunadamente, esa misma semana llamaron para avisarme que tenían que cancelar la reservación. Entendí perfectamente la razón, ¡sé que la vida pasa, jaja! Solo lo menciono para decir que creo que manejaron la situación muy bien después de eso. Se siente que hoy en día, la mayoría de los restaurantes (y negocios en general) ya no se preocupan tanto por la experiencia del cliente. Por eso realmente me llamó la atención cómo nos trató Bar Nouveau. Fueron sumamente amables durante la cena en sí, y la comida estaba DELICIOSA. Elegimos el menú del chef y fue tanta comida que terminamos completamente llenos. Volvería todos los días por los huevos deviled si tan solo viviera más cerca. 😋 No podemos esperar para volver y probar el nuevo menú. Siento que un buen servicio de verdad es difícil de encontrar en Portland pero aquí lo tienen dominado, jaja. En general todo valió muchísimo el precio. Un dato aparte... visiten el baño. Todo el restaurante está perfectamente decorado y el baño no fue la excepción.

  • Josephine Mannone 112 reseñas · Local Guide · traducido 21 de junio de 2026

    Este fue un lugar encantador y pequeño en St John's. La comida tenía carácter, el servicio fue atento e informativo sin ser invasivo. Este es un lugar al que volveremos. En general, una experiencia maravillosa.

  • Jenny Hoyt 4 reseñas · traducido 16 de marzo de 2026

    Hemos ido a Bar Nouveau dos veces. Nos encantó el cóctel de bienvenida, ¡qué detalle tan lindo! La comida estuvo fantástica, sus vegetales y el mousse de hígado de pollo fueron nuestros favoritos. Excelente lugar para una cita, ¡dejen a los niños en casa por favor! Gran música, buena decoración, ¡e incluso el baño está genial!

  • katherine wong 28 reseñas · Local Guide · traducido 20 de enero de 2026

    Nos quedamos en Portland por 3 noches y este fue, por mucho, el mejor restaurante donde comimos, y de hecho fue una de las mejores comidas que he tenido en mi vida, incluso comparado con lugares en San Francisco, donde vivo actualmente. El personal fue muy amable y atento. La comida estaba cocinada a la perfección y cada elemento de cada plato combinaba muy bien entre sí. Las porciones fueron muy generosas para el precio. Literalmente comí el mejor huevo deviled, el mejor pollo y la mejor bullabesa que he probado. Definitivamente volveré la próxima vez que esté en la ciudad.

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