Chika

J Jenna Stoeltje 1 reseña · traducido 9 de julio de 2026

AMO Chika, así que me cuesta darle algo que no sean 5 estrellas. He ido varias veces, pero fui de nuevo hace poco y la experiencia no fue lo que esperaba. Por eso escribo esta reseña, porque amo este lugar y quiero que se mantenga en el nivel más alto. Reservamos la mesa de las 8:00 pm, pero no nos dejaron entrar hasta las 8:30 (así que el primer turno fue de 6:00 a 8:30). Como siempre, el sashimi y el nigiri estuvieron increíbles, pero me hubiera gustado tener más tiempo para disfrutarlos. Se sintió apurado, los chefs se retiraron del salón y la música se detuvo a las 9:45, y a mí todavía me quedaban varias piezas de nigiri y dos copas de vino tinto (que recién nos habían servido cuando empezó la ronda de nigiri). Normalmente hay un postre, que creo que es necesario para completar la experiencia de la cena. También da más tiempo para que uno termine con calma el sushi y el vino, mientras sigue disfrutando la música y el ambiente. Esta vez no hubo postre y la cena terminó de golpe. Es la primera vez que salgo sintiendo que no valió lo que pagué. (Aparte, la música también parecía demasiado fuerte desde el principio.) Espero que haya sido solo una mala noche, pero a este precio la experiencia tiene que ser increíble siempre, sin excepción.

V Victoria Pacheco 14 reseñas · traducido 16 de junio de 2026

La cena se sintió incompleta porque no hubo postre. Fue divertido y el ambiente estuvo genial, pero tal vez soy un poco glotón porque me quedé con hambre. Fuera de eso, ¡la comida estuvo increíble! Me encantó la mezcla de sabores y creo que cumplieron bien con la temática de San Tokyo. Definitivamente hubo platos memorables.

A Abigail Thomas 385 reseñas · Local Guide · traducido 4 de mayo de 2026

¡Riquísimo y súper divertido! Costó 115 dólares por persona más 48 dólares si decides hacer el maridaje de vinos (y deberías, porque está de lujo y la sommelier es de clase mundial). Recomiendo mucho hacer reserva para vivir exactamente por qué el chef ganó el premio James Beard 👨‍🍳

P Peyton Reed 13 reseñas · Local Guide · traducido 29 de abril de 2026

¡EL MEJOR OMAKASE DE TODO TEXAS! Cada plato estaba presentado hermosamente y con un ritmo muy bien pensado, se nota que hay verdadero arte, amor e intención en lo que hacen los chefs John y Jon. Son súper divertidos, la pasé increíble todo el tiempo. Karina, la sommelier, llevó mi experiencia a otro nivel. ¡No puedo dejar de hablar maravillas de ella!! La AMO totalmente. Su servicio y su personalidad son incomparables, tan cálida, conocedora y entretenida sin ser nunca invasiva. Me hizo sentir cuidada y atendida en todo momento. Fácilmente una de las MEJORES noches de omakase que he tenido en todo Texas, y definitivamente voy a volver.

K Kalia A. 367 reseñas · Local Guide · traducido marzo de 2026

Anoche descubrí que SÍ puedo y SÍ me gusta comer sushi crudo. Todo era cuestión de la calidad y de mi miedo a enfermarme jaja. @chika.satx tiene una experiencia hermosamente curada con menús que cambian cada noche, ninguna comida es igual a otra. Es súper personal y la playlist está buenísima. Recomiendo muchísimo esta experiencia a cualquier amante de la buena comida. Lo más importante fue que el servicio fue impecable. Literalmente desde el que te recibe hasta el chef y el mesero. TODO en esta experiencia me hizo amarla profundamente. Es una de las mejores experiencias y restaurantes que he tenido en mi vida. Si pudiera darles 10/5 estrellas, lo haría. ¡Amo mi ciudad!