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8 fotos

Bon Asian Soul Kitchen

★ 4.9 · 193 reseñas Ho Chi Minh City Abierto 2025

Phở con short rib, bò kho convertido en boloñesa, a propósito

Fusión pensada, no accidental. El phở lleva short rib de ternera. El bò kho se convierte en boloñesa porque An Nguyen y Alex Halbers pensaron bien qué mitad de cada tradición conservar en cada plato.

La cocina está abierta y la sala funciona como una mesa familiar. Es un lugar para almorzar, no para cenar: abierto de martes a domingo, de 10 a 17 horas.

Lo que dicen los clientes

Reseñas de Google
  • STELLA 23 reseñas · Local Guide · traducido 4 de abril de 2026

    Pedí la smash burger insignia. El sabor era bueno, solo que los bordes crocantes de la carne quedaron un poco pasados de cocción. Las papas fritas estaban súper crocantes, que a mí me gustan un poco más blandas. Estaría mejor si actualizaran el menú online, recién me enteré al llegar que ya no sirven French toast ni panqueques. ;( De todas formas, la onda era buena. ¡Y me encanta el diseño de interiores!

  • josclyn virrey 2 reseñas · traducido 24 de febrero de 2026

    Soy de California y esta es mi primera vez en Vietnam, este fue el primer lugar donde comí y no decepcionó. Soy alguien que ama las hamburguesas y esta tiene que ser la mejor que probé fuera de Estados Unidos. La pasta boloñesa estaba excepcional, increíble, y si no está lo suficientemente salada para ti, tienen sal y pimienta. Puedes agregar tú mismo si quieres sumarle un poco más. Después pedimos su curry con katsu, que tenía pollo y queso adentro del katsu. Para mí fue un poco picante, pero si te gusta el picante, es perfecto. Está riquísimo. Sabores increíbles. Y por último, de postre, pedimos su French toast con caramelo de miso y crema batida arriba. Nunca había probado un sabor así antes, el French toast en Estados Unidos es muy distinto para mí porque, por mi paladar americano, no es tan dulce como estoy acostumbrado, pero es algo que volvería a comer si alguien lo pidiera, me alegra haberlo probado igual. Voy a volver aquí mañana, de verdad💚 también, por favor prueben su sidra de manzana con jengibre. Es la mejor cerveza que probé fuera de las cervezas japonesas. Además, su jugo de manzana y piña con miel es súper refrescante y perfecto para el calor.

  • Honest opinion 73 reseñas · Local Guide · traducido 15 de febrero de 2026

    Me di un gusto por San Valentín aquí en Bon. El servicio fue encantador y la comida también. Ya vengo a comer a Bon bastante seguido, y hoy me pareció un buen día para dejar una buena reseña de un buen restaurante. El dan dan noodle siempre es mi favorito, pero el plato de verduras con yogur ahora es mi nuevo preferido aquí. Sin duda hay que probarlo.

  • Hoa 76 reseñas · Local Guide · traducido 27 de enero de 2026

    Vinimos a Bon a cenar con mi amiga, y la comida estuvo realmente buena. Reinterpretan platos conocidos con sabores vietnamitas y asiáticos. El personal fue encantador y amablemente nos consiguió una mesa afuera cuando lo pedimos. Recomiendo especialmente el sando de pollo, el bò kho bolo y las costillas de res con puré de papas.

  • Allan Luberg 97 reseñas · Local Guide · traducido 18 de enero de 2026

    La comida aquí está en otro nivel. Fusión asiática bien ejecutada, con comfort food y una buena selección de tragos. El cappuccino udon dan dan y la corvina con salsa de ostra estaban para morirse. Sin duda voy a volver y les sugiero a todos que vengan a conocer este lugar. Sin duda uno de los restaurantes más originales de HCM.

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