Pubblico
Ho Chi Minh City Abierto 2025
Pizza romana por porciones, masa fermentada 24 horas
Olvídate de sentarte a comer, aquí es pizza al taglio de pie. Pubblico la hace al estilo romano: bandejas rectangulares que cortan al tamaño que quieras y cobran por peso. La masa fermenta veinticuatro horas antes de entrar al horno, de ahí la miga tan abierta y esponjosa.
Los toppings rotan y hay focaccia de acompañamiento. Una de las pocas opciones de almuerzo rápido en Dong Du que realmente funciona.
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